Выборка категории: десерты

КОФЕЙНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ

Десерты приносят радость и сладость в нашу жизнь. Конечно, много сладостей вредно, что нельзя сказать о радостях, хотя и серьёзным тоже надо быть… периодически.))

Сегодня предложу вашему благосклонному вниманию кофейный пирог на кефире столь любимый моими домочадцами. Готовится он практически молниеносно. Продукты входящие в состав самые обычные — никакой экзотики, зато вкууус…!

Читать подробнее со смаком...

ЗАВАРНАЯ ПАСХА

Пасхальную кулинарию издавна отличала щедрость на всевозможные изыски в готовке и выпечку. Обязательными ритуальными украшениями стола в пасхальную неделю всегда были и остаются  куличи, пасха из отборного творога, яйца крашенные луковой шелухой или разнообразно орнаментированные.

 

Поговорим же о том, как приготовить отменного вкуса творожную заварную пасху.

Читать подробнее со смаком...

ПИРОГ «ОРЕХОВОЕ ЧУДО»

Приятно все-таки попить чайку в обществе хороших друзей и какой нибудь печёной вкуснятины. Тихая неторопливая беседа о том-сём. Чашки ароматного свежезаваренного чая с толикой терпкости и доликой лимона.))   Тепло, уютно. Запах свежей выпечки тревожит аппетит. Почувствовали атмосферу?

Так не медлим и приступаем к приготовлению очень вкусного орехового пирога. Имя ему — Ореховое чудо. Делается он несложно и недолго.

Читать подробнее со смаком...

БЛИНЧИКИ НА СКОРУЮ РУКУ

Этот рецепт всплыл из памяти времен моей студенческой молодости.

Тогда всё было на скорую руку и из того немногого, что я могла себе позволить на скудную стипендию. Однако выходило неплохо и встречалось бурными восторгами и потиранием рук соседок по комнате и заходящих на огонёк, а точнее на запах блинчиков — собратьев и сосестрий студентов-медиков.

 

И поныне этот рецепт блинчиков на скорую руку спасает в случае неожиданных гостевых набегов.
Делюсь секретом! )) Всё очень и очень аскетично в смысле компонентов, весьма скоро в приготовлении и на удивление вкусно!

Масленице моей юности посвящается…)) curtsey

Читать подробнее со смаком...

ШАРЛОТКА С ТЫКВОЙ

Тыковка! Ах, какая душечка-тыквушечка стоит у меня на кухонном шкафу. Что же из тебя приготовить, Раскрасавица? Рыжая да пышнотелая, словно какая-нибудь девица с полотен Рубенса.

Слякотной поздней осенью или стылой зимой хочется повечерить согревающим чайком с чем-то вкусненьким. Поэтому оставим всем хорошистые каши с тыквой на потом и испечём яркую чудо-шарлотку. Она окажется ничуть не хуже яблочной или грушевой, если правильно подготовить нашу тыквушку.

Такой пирог и самим скушать будет в удовольствие и гостям подать не стыдно.

Приступим же немедля к приготовлению шарлотки с тыквой…

Читать подробнее со смаком...

ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С ШОКОЛАДОМ И КОНЬЯКОМ

Сознаюсь, я очень неравнодушна к творогу и всему тому, что можно из него приготовить. Для тех, кто разделяет мои кисломолочные пристрастия, приберегла рецепт замечательного творожного десерта с шоколадом и коньяком, который может стать украшением новогоднего, рождественского или иного праздничного меню.

 

Готовится он несложно, а вкусовое наслаждение вы всенепременно получите, как только положите ложечку этого изысканного лакомства на язычок.

Читать подробнее со смаком...

АПЕЛЬСИНОВО-ЛИМОННЫЙ ПОССЕТ

Любители вы Гоголя? Николая Васильевича, конечно. А сам писатель очень уважал и отменно готовил напиток по имени поссет, рецепт которого раздобыл за время своих странствований по европейским городам и весям. Вот что пишет об этом его современник и соплеменник господин Золотарев, проживавший некоторое время в одной съемной квартире в Риме вместе с гурманом литератором:

Из наиболее любимых Гоголем блюд было козье молоко, которое он варил особым способом, прибавляя туда рому (последний он возил с собой во флаконе). Эту стряпню он называл гоголь-моголь и часто, смеясь, говорил: «Гоголь любит гоголь-моголь».

(И. Ф. Золотарев по записи К. Ободовского)

Читать подробнее со смаком...
подгрузить ещё ленту?..↓↓
Страница 1 из 212»
Яндекс.Метрика