путь: Главная » Первые блюда » текущая страница


Веб кафе Эвле — всё для женщин и кое-что для мужчин
Готовим вкусный сливочный сырный суп без мяса. Приготовление простое и быстрое. Супы - неотъемлемая часть обеда в кулинарных культурах многих народов! Рецепт

Готовим вкуснейший сливочно-сырный суп без мяса. Приготовление простое и быстрое

Многие люди на Земле предпочитают к обеду непременно первые блюда: супы, щи, борщи, похлебки и пр. все эти блюда могут быть с мясом или без мяса. Нынче приготовим суп — супчик в приготовление прост, без мяса.

 

Интересные наблюдения: к примеру, в Азиатских странах супы едят в завершение трапезы, после мясных яств и закусок. Я вот если посетить в Японии ресторацию, то супы вам не предложат… но будет возможность сварить суп лично.

 

Ну, ладно… ближе к делу — приготовим суп без мяса! Однако, многие предпочитают первые блюда с мясом, но и от предложенного по рецепту ниже никто не отказывается от добавки:

 






 

 

 

Суп без мяса приготовим

 

 

Приготовим сырный суп без мяса

 

 

Как известно буквально всем, в различных кухнях мира имеются свои коронные рецепты: супы пресные, на югах предпочитают более острые — горячие или холодные.

 

А у нас сегодня совершенно простейший суп с сыром. Без мяса…

 

 

ингредиенты для супа:

 

  • картофель — 3 шт.
  • рис — 3 ст.л.
  • сыр сливочный — 100-150 г;
  • вода — 1,5 л;
  • лук — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • болгарский сладкий перец — 1 шт.
  • растительное масло — 2 ст.л.
  • лук зеленый — пара перьев; укроп — пара веточек; петрушку; соль — ½ ч.л.

 

 


...если под рукой нет весов: Взвешиваем продукты без весов...

 

А ЭТО УЗБЕКСКОЕ БЛЮДО: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛАГМАН — СУП ДОМА? ПРОСТОЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ И АППЕТИТНОЕ БЛЮДО

 

 

приготовление сливочного супа такое:

 

 

Очищаем картофель, морковь, репчатый лук…

 

Затем подготовим овощи: натрем на мелкой терке морковь, нарежем на маленькие кубики репчатый лук (можно кольцами, кто что и как предпочитает). Перец лучше всего нарежем на тонкие полоски.

 

приготовим зажарку: в кастрюлю вольем растительное масло — пассеруем морковь и лук, перец несколько минут, как говорит мой коллега по almica.ru, до позолоты… Как только по кухонной комнате прошелся дух жаркого, доливаем в кастрюлю воду и оставляем на огне — пусть суп доходит до кипения. Как только закипит, уменьшим огонь и потомим…

 

Настало время добавить в суп картофель и рис — нарежем его на мелкие кубики, отправляем кубики в кипящий суп, продолжаем томление супчика без мяса, таким образом доводим до полу-готовности… а пока тщательно промоем рис, отправляем крупу в суп и продолжаем варить еще примерно минут 10, под крышкой.

 

 

приготовление сливочного супа

 

 

Как финал приготовления супа, добавим в ароматный суп сливочный сыр — получается сливочный суп. Добавляем по вкусу соль и перец… Тщательно перемешиваем. Ну и от души нашинкуем зелень: зеленый лук, укроп, которые предпочитает — петрушку, — все это зеленое чудо отправляем в суп… немного потомим на огне и можно подавать, что называется «с пылу с жару!»…

 

 

Да, совсем забыла о чесноке: отожмите через пресс зубчики или пару чеснока — он в супе, в заключение, не помещает… По кухне аромат…

 

 

 


Приятнейшего аппетита..!




все статьи: Елена Ланская:
автор блога веб кафе Эвле...

Эвле теперь везде...
Веб кафе Эвле в Оk мы в Оk 7000 + участников Вступить - Веб кафе Эвле
Веб кафе Эвле ВК мы в ВКонтакте 500 + участников Вступить - Веб кафе Эвле
Веб кафе Эвле ВК мы открыли канал Общаемся, делимся, задаем вопросы в Телеграм 50 + участников
Авторы сайта Веб кафе Эвле - место, где можно познавательно, весело и с аппетитом отдохнуть, не выходя из дома. Доступные рецепты из мяса, овощей, фруктов. Напитки...

Комментарии приветствуются..!

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  доступен плагин: ats privacy policy ©

 я согласен(а) с политикой сайта Almica