Сайту веб кафе Эвле требуется автор. Возможно постоянное сотрудничество!! Пишите сюда

свежие посты автора: Елена Ланская


Летний прохладный пост: топ 7 салатов — самых простых в приготовлении, но самых вкусных и красивых

Приготовить салат дело вкусное — нынче вашему вниманию топ 7-ми салатов — самых простых в приготовлении, но изысканных и оригинальных по вкусу… К тому же возможны импровизации… Куда ж без импровизации, если вы прилежная хозяйка.

 

Готовим — салат с печенью, салатик с маринованными огурцами, сыром, оригинальный во всех отношениях салат «подсолнух», салат «русский» и еще кое-что полезное в плане нюансов…

 

Приступим:

 

Готовим: рыба на мангале — как выбрать, мариновать и жарить

Природа, река… рыба на мангале ! неплохой вариант внести разнообразие в дачное меню, либо вылазку на природу. Готовим рыбу на мангале. Однако, нужно знать некоторые нюансы, чтобы в итоге рыбка получилась вкусной, нежной и сочной — нужно ухитриться выбрать тот сорт рыбы, который для жарки на мангале более всего подходит.

 

Конечно же, рыба, в отличие от шашлыка, готовится быстрее и проще: во-первых, ее не нужно заранее особо мариновать, подготавливать ингредиенты мариновки и т.п. А раз так, то выбор сорта рыбы, конечно же, сыграет решающее значение.

 

Семга, кета, форель, скумбрия или тунец являются жирными, мясистыми … В общем-то, безошибочное решение:

 

Лето — время овощей ! как приготовить кoтлеты из кабачка с фаршем

Лето — овощное времечко ! есть и готовить, на мой взгляд, правильнее всего из всевозможных овощей, фруктов и прочей травки. А также весьма нелишне, скажем, на ужин, после поливки огорода, приготовить кoтлеты из кабачка. Молоденького, сочного, ух…

…для тех, которые предпочитают что-то поплотнее, можно добавить в фарш отварного риса — получится полноценный гарнир-котлета smile

 

У меня обычно подобное чудо котлеты съедается прямо во время готовки!

 

Приготовить летний винегрет в дачный сезон — просто: салат понравится всем

Если на дворе лето — это замечтательно! в дачный сезон охота побаловать близких овощными блюдами, кои богаты свеженькими витаминами и микроэлементами. Как вариант — приготовить летний винегрет. Бывает и такой.

 

Блюдо достаточно простое и, скорее, этот наш винегрет правильнее отнести к салатам, однако… воспользуемся случаем использовать летние овощи как ингредиенты винегрета.

Попробуем поиграться с составом и получить совершенно свежий новый вкус, который придется по душе, если на дворе пекло:

 

Готовим оладьи из кабачков на кефире — быстро, вкусно, полезно

Лето… овощи… фрукты… обилие на столе у дачника! и в особенности приятно то, что выращено вся эта благодать своими руками.

Что только ни готовит прилежная хозяйка… тут тебе всякие запеканки с лучком и маслицем; тут молоденькая картошечка с селедочкой… тут тебе и грибки с соусами на разный манер… тут и жареные кабачки…  Однако, нынче сготовим оладьи из кабачков на кефире — быстро, вкусно, полезно и неожиданно для гостей.

 

Оладьи из кабачков, да еще и на кефире получаются очень вкусными, нежными и… вообще обалдеть… Готовить этакое чудо лучше всего из молоденьких молочных кабачков, в которых еще нет явных семечек:

 

Охлаждаем горячие блюда без холодильника и с холодильником — эффективные безопасные варианты

Лето, жара! благодать для отдыха на даче, пляже… однако — жара-жарой, а кушать хочется всегда: например, когда погоды полюс 35 — окрошку. Но, когда нам подают блюда горячими, мы теряемся… как можно есть в летнюю жару горячие блюда. Хотя и зимой бывают моменты, когда горячего не хочется, а хочется чего-нибудь нейтрального. Итак: как охладить еду, если нет холодильника и если есть холодильная камера?

 

…как можно быстро охладить еду перед подачей на стол, решения:

 

Как сделать цветной майонез — доступно и просто? (цикл: намотай себе на ус))

Некоторые продукты, сегодня говорим о соусах, настолько вошли в наш повседневный рацион питания, что мы их как бы и не замечаем, что ли. Мы настолько к ним привыкли, что естественность блюд, которые здорово приправлены соусами, вносят нотки повседневности и ничем таким экзотическим, как это было, скажем, лет несколько назад, не удивляют. Цветной майонез — попробуем приготовить что-нить в этом духе.

 

Вариантов, сделать майонез более веселым — цветным, а по желанию, с несколько пикантным вкусом, множество! Только фантазируй, подхватив идею:

 

Сохраним аромат и вкус укропа на всю зиму — три лучших способа

Вряд ли что-то как-то много нужно описывать всю прелесть зелени с огорода — вкус укропа. Лето прекрасно. Однако, зимой тоже хочется порадовать себя ароматом летнего укропа, особенно, если тот был выращен лично, скажем, на даче… Летом, понятное дело, нет ничего проще как зайти на грядку, сорвать и добавить к салату, либо первому или второму блюдам. Но зимой…

 

Главное не упустить момент, чтобы укроп не перезрел для заготовки: вызревший, конечно, возможно добавить в соления на зиму, но для зимних салатиков, так, чтобы полакомиться и вовсю насладиться свежей ароматной зеленью, лучше всего брать молоденький…

Сохраним аромат и вкус укропа на всю зиму:

 

Готовим пирог на майонезе и сметане — по-быстрому…

Сегодня готовим пирог на майонезе и сметане! Это очень легкий и простой в приготовлении рецепт, а вместе с тем питательный и очень полезный в качестве зарядки на завтрак.

Пироги, в которых соединены тесто и майонез (а в нашем случае и сметана) получаются очень вкусными, пышными и питательными…

 

Продуктов для пирога понадобится всего ничего: немного майонеза, для этакого контраста сметана, мука и прочее съестное небесполезное…

 

Впрочем, давайте зажигать плиту…

 


Страница 1 из 3123»