Что можно пожарить кроме мяса и подать жаркой идеей хорошего ужина

Иногда в голову повара приходит блажь, а что бы пожарить кроме мяса и подать как жаркую идею для хорошего ужина…

Однако диетологи и врачи в один глас советуют есть красное мясо один-два раза в неделю. Почему? а все дело в том, что наш организм, в общем, не нуждается в большем потреблении мясного: большая потребность грозит нездоровьем. Одни люди гонят данные постулаты по кочкам… другие — ищут замену: к тому же организм не столько требует именно на весь дом скворчащего в маслице мяска, а сколько в привычке и симпатии к жаренным закусонам.

Итак, чем  можно заменить мясо в жарком? естественно — рыбной морепродукцией, птицей в экзотических кулинарных экзерсисах — паштет из куриной печенки.

Что еще можно пожарить кроме мяса на ужин

Всякое рыбное и куриное великолепие базарных развалов, овощи… но… подробнее ниже.

паштет из куриной печенки

…в отличие от, к примеру, бараньей либо говяжьей, куриная продукция НЕ относится напрямик к красному мясу — является чистейшем субпродуктом: много белка, мало содержание углеводов.

паштет из куриной печенки

готовим детям: запеканка из говядины, говяжьих почек и овощей

все это богато витаминами групп А, В6, В12, С, D, D3 (E), тиаминами: кальцием, железом, магнием и прочими фосфорами… Композиционные запеканки в рационе ребенка время от времени необходимы!

Хотя мы редко готовим по такой рецептуре, однако это очень полезно для всех возрастов! А для ребенка весьма…

пюре из языка

Такой скажем прямо деликатес как «Язык» ка богатейший источник минералов и витаминов. Сто граммов продукта содержит много полезностей… читайте подробности…

котлеты из говяжьего паштета

Содержание углеводов мало, при высоком — белков. Питательных веществ столько, что по праву считается поливитамином природного происхождения.

в 100 г. сырой печени говядины содержит:

• калории — 135;
• белков — 20,4 г;
• жиров — 3,6 г;
• углеводов — 3,9 г.

котлеты из говяжьего паштета

печень ягненка с овощами

Блюда из печени ягненка пользовались предпочтением много-много лет в различных регионах мира.

И нынче, скажем так, печеночные блюда разных животных считаются одними из полезнейших для здоровья…

Приятнейшего аппетита..!