Сайту веб кафе Эвле требуется автор. Возможно постоянное сотрудничество!! Пишите сюда


Веб кафе Эвле — всё для женщин и кое-что для мужчин
Начнем с простого - окрошка с колбасой. Готовим и наслаждается прохладой в летние знойные дни! Шаги приготовления очень просты; доступные продукты

ПРИГОТОВИМ ЛЕТНИЙ СУПЧИК — ОКРОШКА С КОЛБАСОЙ И КАРТОФЕЛЕМ В ДАЧНЫЙ ПЕРЕКУС

Жарким летом хочется чего-то из съестного — освежающего и сочного. Поэтому временно отправляем щи да каши в отставку. Наш фаворит на сегодня окрошка — окрошка с колбасой — холодный витаминный летний суп.

 

…многообразие вариантов приготовления окрошки удовлетворит самый придирчивый вкус — в этом блюде всё в полной зависимости от гастрономических настроений и пристрастий трапезника. Сегодня приготовим окрошку с колбасой и картофелем.

 

итак: окрошка с колбасой.

 




 

 

 

 

 

 

Нынче мудрено кого то удивить рецептом окрошки — какой бы она ни была. Взгляните, какой только ни бывает окрошки: окрошка классическая, окрошка мясная, окрошка рыбная, окрошка с колбасой, окрошка постная, окрошка на квасе, окрошка на кефире, окрошка на минералке — однако, сегодня приготовим окрошку, которую мы готовим летом на даче, когда берем небольшие перекуры от сайтов и прополки)

 

Наш любимый вариант окрошки.

 

Получается вкусный питательный летний суп! Питательный? …переходим к следующей главе поста об окрошке на колбасе.

 

 

к оглавлению

окрошка с колбасой — дачный вариант приготовления

 

 

Нужно сказать, что приготовление, конечно же, в полной зависимости от времени! К примеру, если ее готовить в мае, то рецепт получается отличным от той, которую приготовить в июне — сами понимаете, овощное обилие! а значит и ингредиенты несколько увеличиваются в объемах — травка, редис, чесночок, лучок…

 

 

ингредиенты:

 

 

 

  • 1–1.5 л кваса (или кефира, или мин. воды),
  • 500 г картофеля,
  • 300 г колбасы,
  • 3-4 яйца,
  • 200-300 г. редиса,
  • 300 г. огурцов,
  • объем зелени по вкусу,
  • сметана (можно майонез),
  • соль; перец.

 

 

 

ГОТОВИМ - ОКРОШКА С КОЛБАСОЙ В ЛЕТНЮЮ ЖАРУ

 

 

 

на заметку:

РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВСКИХ СУПОВ — ТОП ПОДБОРКА 10 РЕЦЕПТОВ

ГРЕЧНЕВЫЙ СУПЧИК С ШАМПИНЬОНАМИ

 

 

 

 

к оглавлению

приготовление окрошки с колбасой:

 

 

Ставим на огонь варить картошку. Варим до полной готовности

 

Нарезаем зелень: редис можно потереть на крупной тёрке или же тонко нарезать, зелень шинкуем или ломаем… отправляем все это в кастрюлю, либо какую-то для этого блюда емкость…

 

Колбасу, огурцы и вареные яйца старательно нарезаем кубиками и также кладем к зелени… Всё тщательно смешиваем, солим, перчим по вкусу и…

 

Если картофель остыл, приступаем к разделке в окрошку: нарезать лучше всего кубиками, чтобы не ломалась в тарелке…

 

 

ПРИГОТОВИМ ЛЕТНИЙ СУПЧИК - ОКРОШКА С КОЛБАСОЙ В ДАЧНЫЙ ПЕРЕКУС

 

 

 

Заливаем все это квасом — обильно и обильно посыпаем снова зеленью.

 

 

Все ж таки окрошку с колбасой и картофелем желательно подавать со сметаной, на манер щей — опять же питательнее…

 

 

Как и говорилось, квас можно заменить кефиром, минеральной водой и пр.

 

 

А вот окрошку с пивом приготовить мы не разу не пробовали! попробуем, опишем… наш канал Телеграм подписывайся!..!

 

 

 


Приятнейшего аппетита..!


 



все статьи: Almica:
Контент-ведущая сайта веб кафе Эвле




меточная навигация:
  1. Обажаю окрошку, но я любля когда её делают на воде и уксусе с добавлением майонеза

    Ответить - VelW

Комментарии приветствуются..!

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  доступен плагин: ats privacy policy ©

 я согласен(а) с политикой сайта Almica