САЛАТЫ С АНАНАСОМ И КУРИЦЕЙ. ТОП-3
Не раскрою большого секрета, что каждая хозяйка помышляет к очередной торжественной застолице сотворить что-нибудь по-особенному вкусное! Дилемма в выборе: то ли новенькими блюдами побаловаться, то ли классику жанра соблюсти. Вопрос нелегкий. Бывало всю предпраздничную неделю маешься в раздумьях о составе меню. Самый мучительно дающийся пунктик — салаты!
Даю подсказку…
- Салат из ананаса и курицы с болгарским перцем
- ингредиенты:
- для заправки:
- Как приготовить салат из ананаса и курицы с болгарским перцем:
- Салат из ананасов и курицы с чесноком и сыром
- ингредиенты:
- как приготовить салат из ананасов и курицы чесноком и сыром:
- Салат из ананасов с рисом и курицей
- Ингредиенты:
- для заправки:
- Как приготовить салат из ананасов с рисом и курицей:
Ананас! Нет, это не возглас вопиющего… это неплохое решение проблемы. Тут и классика, и новизна. Тем более, что это не только изыски вкуса, но и польза. Всем известно о способности ананаса сжигать излишние толстящие нас калории.
Предлагаю несколько рецептов с этим экзотичным на вкус и довольно симпатичным на вид хохлатым чудом растительного мира. Ученые, кстати, до сих пор не определятся с его видовой принадлежностью — то ли фрукт, то ли травка.
А ещё они риторически спорят, что первичней — яйцо или курица…
Пусть спорят, а мы начнем, пожалуй, с курицы… и ананасов конечно же!
Знакомимся моей фаворитной тройкой вкусных салатов из ананасов и курицы…
Итааак!
Топ-1.
Салат из ананаса и курицы с болгарским перцем
ингредиенты:
- ананасы консервированные или свежие — 4 колечка,
- куриные грудки — 2 шт.,
- яблоко — 1 шт.,
- красный болгарский перец — 1 шт.,
- киви — 4 шт.,
- листья салата для украшения,
- соль, перец,
- рафинированное масло для жарки.
для заправки:
- сок половины лимона,
- 3/4 стакана сметаны или майонеза,
- соль и перец на ваш вкус.
Как приготовить салат из ананаса и курицы с болгарским перцем:
Куриные грудки натираем солью и молотым перцем. Немедля до готовности обжариваем их в разогретом масле.
Пока готовится куриное мяско, приступим к остальным компонентам. С яблока тонко срезаем кожицу и очищаем от семечек. Болгарскому перцу удаляем плодоножку, разрезаем пополам и освобождаем от семян и перегородок. Свежий ананас очистим от грубой шкурки, с консервированного — сольём сироп. Режем все подготовленные ингредиенты некрупными кубиками.
Готовые куриные грудки измельчаем на волокна или тонкие ломтики. Смешиваем в отдельной чашке все компоненты нашего будущего салата из ананаса и курицы с болгарским перцем.
Приступаем к заправке. В майонез или сметану добавляем сок половины лимона и немного цедры. Перемешиваем и заправляем салат.
Оформляем зелеными листиками свежего салата и дольками очищенного киви парадное блюдо. Красивой горкой выкладываем готовый салат из ананасов и курицы с болгарским перцем.
Всё — можно подавать гостям!
по теме:
САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КИВИ
Топ-2.
Салат из ананасов и курицы с чесноком и сыром
ингредиенты:
- 300 г консервированных ананасов,
- 400 г отварного куриного филе,
- 300 г твердого сыра,
- 3-4 зубчика чеснока,
- майонез для заправки,
- соль на ваш вкус.
как приготовить салат из ананасов и курицы чесноком и сыром:
Салат из ананасов с курицей, сыром и чесноком очень любит и в обязательном порядке готовит на совместные сабантуи наша сайтовская компания. Очень рекомендуем тем, кто не против сладкой ананасовой нотки в мясном салате.
Куриное отварное филе режем как можно мельче или расщепляем руками на волоконца.
Ананасы тщательным образом отцеживаем от сиропа. Можно на дуршлаге, или откинуть на сито. Поделюсь своим опытом: лучше брать ананасы в кольцах — их удобнее нарезать кубиками на свой любимый размерчик (готовые ананасы в кусочках обычно крупноваты).
Сыр твердых сортов натираем на крупной терке. Чеснок можно потереть на самой мелкой терочке или пропустить через чеснокодавку.
Все измельченные продукты соединяем и перемешиваем начерно. По вкусу можно подсолить. Заправляем майонезом и снова, теперь набело — тщательно, перемешиваем!
Такой простой, но очень вкусный салат из ананасов и курицы с чесноком и сыром хорошо пойдет — как свеженький, так и переночевавший в холодильнике.
Есть еще более облегченный рецепт этого салата: 2 отварные куриные грудки, вымоченный в воде лук (1 шт. ) и банка ананасов в сиропе. Все ингредиенты мелко режутся, смешиваются, подсаливаются и заправляются майонезом.
Топ-3.
Салат из ананасов с рисом и курицей
Ингредиенты:
- 1 банка ананасов в сиропе,
- 2 вареные куриные грудки,
- 1 апельсин для украшения,
- 1 стакан отварного риса,
- соль на вкус,
- свежая зелень (любая какая вам по-нраву: от петрушки до зеленого лука)).
для заправки:
- 2 столовые ложки сметаны,
- 2 столовые ложки майонеза,
- 2 ложки ананасового сиропа.
Как приготовить салат из ананасов с рисом и курицей:
Куриные грудки и отцеженные от сиропа ананасы режем мелкими кубиками. Петрушку мелко шинкуем.
Готовим заправку из майонеза сметаны и ананасового сиропа.
Салат из ананасов с рисом и курицей выкладывается слоями и поливается сметанно-майонезной заправкой.
1 слой — рис смешанный с рубленной зеленью,
2 слой — кубики консервированных ананасов,
3 слой — измельченное куриные грудки.
Сверху салат недурно украсить нарезанными кружками апельсина. Салатикам с участием куриного мяса оранжевое «к лицу». ))
Салат из ананасов с курицей и рисом получается особенно сочный и вкусный, когда приправлен фирменной сметанно-майонезной заправкой. Да и аромат его весьма и весьма аппетитен!
Приятнейшего аппетита..!
все статьи: Almica:
Владелец сайта веб кафе Эвле, контент-администратор
Красивая подача. А вкус такой пикантный, сочетание интересное я считаю, ананас сразу выделяется.
Ананас- звездный мальчик любого салата с его участием.))