Чтобы приготовить пастрому из курицы, поступаем так (забываем о ином мясе на нашем столе!)

Любителям куриных блюд посвящается: пастрома из курицы — попросту говоря аппетитная диетическая колбаска на куриной основе в пряностях — куриное филе в ароматной пряной оболочке. Подобные блюда легко заменяют магазинную колбасу! Как ни крути, но курица есть курица, а не неизвестно что колбасное…

Данный рецепт куриной пастромы чем еще хорош, так это тем, что состав продукции для готовки не строго обязателен по факту! вовсе необязательно строго придерживаться предлагаемых ингредиентов/приправ). Добавляйте в эту куриную музыку свои вольные нотки, импровизируйте джазом вольно! тогда пастрома получится еще вкуснее, обо настроение и любимые приправки/вкусночихи — это прелестное дело!

Уровень сложности готовки по данной рецептуре — весьма и весьма легок! в остальном великолепная закуска придется по душе и вкусу даже тем, которые питаются диетическими продуктами, а это очень неплохая замена излюбленных всеми колбас:

что может быть вкуснее пастромы из курицы?! разве что другой вариант рецепта куриной пастромы…

ингредиенты чтобы приготовить пастрому из курицы

• Филе куриной грудки 2 шт. по 250-300 гр.
• специи по вашему вкусу (я обычно фантазирую с такими: молотый кориандр, хмели-сунели, смесь разнообразных перцев (можно свежие овощи), молотая паприка);
• соль, чеснок и пр. пр.
• растительное масло (можно оливковое).

приготовление пастромы из курицы:

• Соединяем воедино наши любимые специи (как и говорила, у меня это кориандр, перцы, хмели-сунели, молотая паприка и подобное);
• сюда и сейчас же добавляем соль, мелко измельчим чеснок (или нажмем), растительное масло;
• затем берем филейки куриной грудки и хорошенечко смазываем приготовленной смесью, оставим настояться/напитаться минут 30 (или часок);
• пока курица настаивается, разогреваем духовку до 250 град.

жарим, парим, выпекаем…

• на противень, застеленный фольгой, аккуратненько (не близко друг к другу) выкладываем  грудку и отправляем на 10-15 минут в духовку при постоянной 250% температуре (готовка от 10 до 20 минут в зависимости от величины грудки курицы) — не передержите на медленном огне — сухая получится! это на любителя);

Важное действо: после окончания жарки духовку выключить, НО ДВЕРЦУ ОТКРЫВАТЬ НЕ НУЖНО !! ,и этак час 4.

По итогу получится примерно так — в зависимости от фантазии, — вкус передать, к сожалению, не могу — ИИ еще до этого не дошли своим цифровым шагом

Если приготовить пастрому с вечера , то с утра блюдо будет готово и можно подавать к столу на завтрак…

…легко и просто на перекус…

Приятнейшего аппетита..!