Удивительно: маринованные грибы к праздничному столу — шампиньоны всего за час

Приготовим маринованные шампиньоны. Удивительно, этих грибов в любое время в магазинах великое множество, а вот смекнуть приготовить их маринованными не всем удается.

Достаточно пикантная закуска не оставит вас равнодушными — представьте себе холодный зимний вечерок, графинчик с водочкой… картошечка шкварчит на плите… и вы! а рядышком маринованные шампиньоны по рецепту нашей статьи. Стаканчик… благодать нещадно разливается по всему я… эх!

Если вам захотелось чего-то новенького в плане закуски, то вот: не отнимет много сил и денег, а впечатлений масса:

как приготовить маринованные шампиньоны к праздничному столу

Пикантная новогодняя сказка — грибная.

Не тратьте времени на раздумья ! увидели рецепт — готовьте смело. Не пожалеете. Маринованные шампиньоны экспресс вариант — всесьма доступный продукт в плане покупки и готовки, — это выручает в те моменты, когда гости являются без предупреждения…

Шампиньоны маринуются примерно час, причем обратите внимание на то, что этот час грибы выстаиваются в холодильнике, а вы тем временем готовите к столу дополнительную юриспруденцию.

Изначально грибы такие:

маринованные шампиньоны — ингредиенты:

• грибы 500 гр;
• растительное масло;
• дижонская горчица;
• красный лук, цеснок;
• травка — в смысле зелень: укроп, петрушка;
• лимонный сок;
• соль;
• перец…

в итоге маринованные выглядят примерно так:

итак, рецепт:

• шампиньоны нарезаем половинками или четвертинками;
• ставим сковородку на огонь и обжариваем грибочки на растительном масле до тех пор пока позолотятся;
• потом перекладываем в подходящую миску, солим по вкусу (столовую ложку), 1 столовую ложку дижонской горчицы, нашинкуем одну-две головки красного лука, порубим 3-4 измельченных зубчика чеснока, немного лимонного сока, укропа, петрушка;

…все это овощное собрание нещадно перемешиваем снизу вверх, ПОТОМ кипятком (примерно грамм сто).

Теперь важно чем-то плотно накрыть миску с маринующимися шампиньонами, пусть минут 20-30 постоят в кухне на столе, а потом отправить их на холод час мариноваться.

Приятнейшего аппетита..!