САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Попробуйте приготовить очень сочный яркий многовкусовой салат из пекинской капусты с крабовыми палочками.

Этот нехитрый рецепт пригодится в любое время года как на праздничном столе, так и в будний день. Витаминов в нём хватает, а сочетание продуктов довольно гармоничное.

Готовится такой салат на раз два и уплетается молниеносно!

Перейдем же непосредственно к приготовлению…

ингредиенты:

• крабовые палочки — 200 г,
• 3 вареных яйца,
• 1 банка кукурузы,
• 1 кочан пекинской капусты,
• 1 красная луковица,
• майонез,
• соль по вкусу,
• зелень для украшения.

КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Пекинскую капусту для салата берём свежую и хрустящую. Режем её зелёную часть тонкой соломкой. Высыпаем в подготовленный просторный салатник.

К выбору крабовых палочек советую подходить вдумчиво. Абы какие нам не нужны. Берите качественные, проверенные. Извлекаем палочки из упаковки и нарезаем мелкими кубиками.

Вареные яйца, а потом сладкую красную луковицу шинкуем и отправляем к остальным продуктам. (Как вариант: вместо репчатого лука можно взять лук-порей или перья зеленого лука.)

Открываем баночку консервированной сахарной кукурузы, тщательно сливаем жидкость, чтобы наш салат не стал слишком мокрым. Выкладываем кукурузу в салатник.

Добавляем майонез в почти готовый салат из пекинской капусты с крабовыми палочками. Досаливаем, если это необходимо. Затем перемешиваем все ингредиенты нежно — снизу вверх, воздушно взрыхляя, но не уминая.

Украшаем блюдо салатными листьями и имеющейся зеленью. У меня на этот случай всегда припрятана кудрявая петрушка.

Получилось свежо, аппетитно и доступно для семейного бюджета, что бывает весьма немаловажно.

Выразительный по вкусу и цвету  салатик из пекинской капусты с крабовыми палочками украсит любое ваше застолье.

Кстати, как вариант можно приготовить подобный салат с белокочанной капустой вместо пекинской. Но нарезать её надо очень тоненькой недлинной соломкой, ведь обычные капустные листья более грубые. Такой салат должен немного настояться и пропитаться. Уберите его в холодильник на часок-два перед подачей.

Приятнейшего аппетита..!