Веб кафе Эвле — рецепты блюд, советы для женщин и мужчин

! Здравствуйте ! - это веб кафе EVLE

САЛАТ «КРАСНАЯ ШАПОЧКА» С ПОМИДОРАМИ

Тааак! Гранатовый браслет у нас был, переходим к Красной шапочке. )) Сплошная литературщина, а не салаты. )) Но оставим Шарлю Перро разбираться с серым волком, бабулей и охотниками, а сами приготовим для праздничка Красную шапочку. Конечно же, салат Красная шапочка!

 

Главное отличие этого салата от других, то что он может состоять практически из любых ингредиентов, но один из них точно  должен быть красным. ))

 

Мы остановимся на его помидорном варианте.


 

 

 

 

 

Приступим!

 

 

 

 

ингредиенты:

 

 

  • отварное куриное мясо — 250г ;
  • маринованные шампиньоны — 250г;
  • твердый сыр — 100-200г;
  • отварной картофель — 2 шт.;
  • 2 свежих или маринованных огурца ;
  • 2 и более свежих помидора — для украшения салата;
  • 1 луковица;
  • 4 зубчика чеснока;
  • майонез — 200г;
  • соль и перец — по вкусу.

 

 

 

как приготовить салат Красная шапочка с помидорами:

 

 

Отвариваем куриное филе. Одновременно с курочкой варим пару картофелин.

 

Шампиньоны или другие грибы режем тонкими пластинками и поджариваем до готовности на растительном масле, чуть присолив в конце жарки.

 

Луковицу мелко шинкуем, перекладываем в миску, кладем по одной чайной ложке соли и сахара+ одну столовую ложку 9% уксуса, далее заливаем полстакана кипятка и оставляем мариноваться минут двадцать.

 

Готовое остуженное куриное мясо геометрично нарезаем не слишком крупными кубиками.

Картофель, маринованные или свежие огурчики трем на крупной терке. Так же поступаем с сыром.

 

Измельчаем любимым вами способом четыре зубчика чеснока.

 

Все продукты в боевой готовности. Пора собирать салат Красная шапочка.

 

Выкладываем продукты слоями в следующей очередности, не забывая каждый слой смазывать майонезом или делать майонезную сеточку.

 

 

 

  1. нарезанная кусочками курица (можно слегка посолить и поперчить — для смаку));
  2. мелко порезанный и замаринованный лук;
  3. обжаренные грибы;
  4. измельченный чеснок;
  5. отварной картофель натертый на крупной терке;
  6. натертые на крупной терке маринованные или свежие огурцы;
  7. натертый на крупной терке сыр.

 

 

Используя нашу фантазию, украшаем салат порезанными помидорками (половинками, кружками либо дольками )  — для этой цели идеально подойдут алые черри (почти в рифму)))). Из тертого на мелкой терке сыра можно сделать меховую оторочку шапочке и, смешав сыр с майонезом, скатать ей помпончик. Соответственно сыра тогда берите больше.

 

Перед подачей на стол салат следует хорошо охладить.

 

 

 

слоеный салат красная шапочка

 

 

 

По-моему весьма праздничный вариант салата. К новому году самое оно! Кстати, у Деда Мороза тоже красная шапка!!))

 

Осталось приготовить и отведать салат Красная шапочка, чтобы оценить его на вкус и цвет.

 

 

Успешных праздников всем нашим читателям!!

 


Приятнейшего аппетита..!


 



Almica:
контент-ведущая блога веб кафе Эвле...


меточная навигация:

Комментарии © 0 к статье: САЛАТ «КРАСНАЯ ШАПОЧКА» С ПОМИДОРАМИ

Комментарии приветствуются..!

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  доступен плагин: privacy-policy ©

 необходимо принять правила конфиденциальности
Яндекс.Метрика