На носу праздники, а вы в раздумьях, как и все хозяйствующие дамы. Можем помочь подходящим рецептиком! Слоеный салат с курицей и киви подходит как нельзя лучше.

Салат должен приводить в восторг… или хотя бы не портить впечатление. Но лучше первое, чем второе!! Итак: слоеный салат с курицей:

 

На носу праздники, а вы в раздумьях, впрочем как и все хозяйствующие дамы. В бурном и широком море кулинарных изысков не мудрено потонуть. Особенно в салатной его части. А так хочется выплыть с заветным рецептом в зубах: чтоб попробовать новенького, неизведанно вкусненького, да и гостям с родичами угодить.

 

Можем помочь подходящим рецептиком! Слоеный салат с курицей и киви подходит как нельзя лучше.

Выглядит празднично, особенно, если напрячь фантазию и стильно украсить.

Вкус насыщенный, консистенция легкая, продукты не слишком дорогие — что ещё нужно!?

А нужно — готовить!!!

 

 

 

 

 

Начнем, пожалуй…

 

 

 

ингредиенты:

 

 

• 500 г куриной грудки,
• 3 яйца,
• 3 киви(одно оставить для украшения салата),
• 150 г моркови по-корейски,
• 150 г твердого сыра,
• соль, черный перец по вкусу,
• майонез.

 

 

 

 

как приготовить слоеный салат с курицей и киви

 

 

 

Куриные грудки отвариваем до готовности, охлаждаем и режем кубиками.

 

Яйца варим вкрутую,  остужаем под холодной водой и чистим. Затем отделяем желтки от белков. Белки трем на крупной терке или нарезаем кубиками. Желтки трем на мелкой терке — они будут украшающим верхним слоем.

 

Киви надо вымыть и снять лохматую шкурку. Пару плодов порезать не очень крупно — также кубиками. Оставленное для украшения киви порезать кружками или полукружьями. Тут как повелит ваша фантазия.

 

Твердый сыр натереть лучше на мелкой терке — салат будет нежнее!

 

Морковку по-корейски, если слишком длинная, то лучше порезать.

 

 

 

 

 

 

Салат выкладываем в съемную форму или сразу на красивое блюдо слоями, каждый смазывая майонезом или делая сеточку — это придает салату ещё большую воздушность и нежность.

 

Первым слоем идет куриная грудка(её надо подсолить и поперчить!), вторым — киви, третьим — белки, четвертым — морковь по корейски, пятым слоем будет тертый сыр и, наконец, верхний слой — яичные желтки.

 

Теперь украсим салат оставшимся киви и можно подавать на стол.

 

 

Вкусом будете довольны и вы, и ваши гости! Слоеный салат с курицей и киви всегда выигрышный вариант!

 

Приятнейшего аппетита..!