путь: Главная » Десерты и выпечка » текущая страница


Веб кафе Эвле — всё для женщин и кое-что для мужчин
Взбиваем сгущёнку и яйца, замешиваем для коржей тесто, выпекаем... домашний тортик - быстрый рецепт простых продуктов. Процесс выпечки предложен по шагам

Взбиваем сгущёнку и яйца: домашний тортик — быстрый рецепт простых продуктов

В наши легендарные времена выпечка тортов в домашних условиях не считается чем-то из рамок вон сложным и мало результативным. Это когда инструментом печи был по сути всего один горшок да ступка, о домашней выпечки в нынешнем смысле говорить не приходилось, а уж о тортах со взбитыми сгущенкой, сливками и яйцах и вовсе не ведали, не говоря о специальных вкусовых добавках: соде (как разрыхлитель) и пр …

 

Позже… когда появились кастрюли, хозяйки использовали их, стряпая ту или иную выпечку… и только потом-потом нам стала доступна специальная форма для выпечки — эта форма без дна. Коржи для тортов готовить стало значительно сподручнее! К тому же, для хозяек кулинарок, появляется все больше разнообразной поварской техники: незаменимая вещь при выпечках — блендер…

…ну, что-то нас унесло в сторону, итак: для торта нам потребуется сгущенка, пара яиц и некоторые иные нехитрые ингредиенты А главное, конечно же, желание:

 






 

 

 

Приготовим торт на сгущенке — по домашнему

 

 

Для приготовления торта, как, впрочем, говорилось выше, нам потребуются, в общем-то, доступные составляющие, — они есть на любой кухне.

 

 

ингредиенты для торта:

 

  • мука — 150-200 г.
  • яйца — 2 шт.
  • молоко — 50 мл.
  • сгущенное молоко — 400 г.
  • разрыхлитель — 10 г.
  • ванилин.

 

 

Приготовим торт на сгущенке - по домашнему

 

 

ингредиенты для крема:

 

  • вареная сгущенка — банка;
  • шоколад — 100-150 г.
  • сливочное масло — 80-100 г…

 

 

рецепт бездрожжевых пирожков с томатно-сырной начинкой

как приготовить кeкc нa cгущeнке — мpaмopный

 

 

приготовление торта на взбитой сгущенке — тесто для коржей:

 

 

Подготовим требуемую для выпечки посуду: миска, форма для выпекания и раскаленная духовка…

 

Берем глубокую миску и выливаем в нее сгущенку, сюда же разбиваем 2 яйца и добавляем ванилин. Затем все это богатство перемешиваем (или лучше сказать слегка взбиваем) блендером.

 

Просеиваем (я обычно просеиваю через сито) муку, добавляем к муке разрыхлитель, перемешаем слегка… Потом отправляем муку к сгущенке. И снова все это тщательно перемешаем блендером.

 

Тесто для коржей готово!..

 

Пришло время — возьмем форму для выпечки, дно которой застелем пергаментом. Теперь внимание: вливаем на пергамент равномерным слоем тесто для торта (коржа), если что, поправьте по поверхности.

 

выпекаем корж для торта на сгущенке

 

 

Духовка должна быть предварительно разогрета до 180-200 градусов!.. Выпекаем корж 10-15 минут. Ок.

 

По рецепту желательно выпеченный корж разделить пополам, а затем каждую из его частей разделить и еще на два более тонких…

 

 

Приготовим торт на сгущенке - по домашнему

 

 

приготовление крема

 

Чтобы крем для торта получился таким, каким нужно, поступаем так: растопим сливочное масло… затем тут же добавим в это масло шоколад, слегка помешивая и дожидаясь полного растворения шоколада.

 

Добавляем в масло-шоколадную смесь вареную сгущенку. Тщательнейшим образцом все это сладкое варево перемешиваем, получая однородную массу.

 

Вот как бы можно сказать основные компоненты для торта на сгущенке готовы…

 

 

собираем торт

 

Взбиваем сгущёнку и яйца: домашний тортик - быстрый рецепт простых продуктов

 

 

Сборка торта тоже нехитрое действо: один из коржей смазываем взбитой сгущенкой, потом на этот же слой выкладываем крем и т.п. и т.д. собираем все это сладкое угощение воедино!

 

Финальной вишенкой на торте, так сказать, станет во всей красе крем — обмазываем им аккуратно верх и края коржей. Растопленный шоколад также будет замечательны эпилогом…

 

 

Дадим тортику несколько времени, что называется, настояться… по итогу торт должен получился мягким и сладчайшим., так чт рекомендую заварить крепенького чаю smile

 

 


Приятнейшего аппетита..!




все статьи: Almica:
Владелец сайта веб кафе Эвле, контент-администратор

Эвле теперь везде...
Веб кафе Эвле в Оk мы в Оk 7000 + участников Вступить - Веб кафе Эвле
Веб кафе Эвле ВК мы в ВКонтакте 500 + участников Вступить - Веб кафе Эвле
Веб кафе Эвле ВК мы открыли канал Общаемся, делимся, задаем вопросы в Телеграм 50 + участников
Авторы сайта Веб кафе Эвле - место, где можно познавательно, весело и с аппетитом отдохнуть, не выходя из дома. Доступные рецепты из мяса, овощей, фруктов. Напитки...

Комментарии приветствуются..!

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  доступен плагин: ats privacy policy ©

 я согласен(а) с политикой сайта Almica