Ваш путь: Главная » вторые блюда » текущая страница
Веб кафе Эвле — рецепты блюд, советы для женщин и мужчин

! Здравствуйте ! - это веб кафе EVLE

КУРИНЫЕ ОЛАДУШКИ С СЫРОМ

Поделюсь секретом замечательного блюда из курочки. Наша семья его обожает. За что? Попробуете и поймете!

 

Всевозможные котлетки — это несомненно очень и очень вкусно, но предлагаемый мной рецепт куриных оладушек с сыром вас порадует не меньше.

 

Готовить их совсем несложно и довольно быстро. Это же курица. А результат… да что говорить, пробуем готовить!


 

 

 

Нам потребуются следующие

 

ингредиенты:

 

  • куриная грудка — 0,5 кг,
  • яйцо — 1 шт.,
  • чеснок — 2 зубчика,
  • майонез — 3 столовые ложки,
  • сыр — 100 г,
  • крахмал -2 ст ложки,
  • соль и специи по вкусу,
  • несколько перьев зеленого лука,
  • растительное масло для обжарки,
  • зелень для украшения.

 

 

как приготовить куриные оладушки с сыром

 

 

Филе куриной грудки лучше взять свежее, не из заморозки. Очистить его от кожицы, если таковая имеется. Ополоснуть холодной водой и просушить салфеткой. Я предпочитаю мелко порубить кусочки филе на крохотные кубики. Работать с рубленным фаршем гораздо приятнее. Он не так липнет к рукам, да и оладушки из него намного вкуснее и сочнее. Измельченную курочку солим и перчим по вкусу. Отставляем в сторонку — пусть пропитается.

 

Взбитое яйцо смешиваем с 3-мя столовыми ложками майонеза, 2-мя ложками крахмала, нашинкованным зеленым луком и чесноком натёртым на мелкой терке или пропущенным через чеснокодавку.

 

Сыр трём на крупной тёрке и высыпаем в чашку с рубленным куриным фаршем. Затем добавляем туда же яично-майонезную смесь и всё тщательно перемешиваем ложкой или рукой.

 

Раскаляем растительное масло на сковороде и начинаем выпекать наши оладушки. Выкладываем порции фарша столовой ложкой.

 

Обжариваем куриные оладушки с сыром до золотистой корочки с обеих сторон. Выкладываем на бумажную салфетку, чтобы избавиться от лишнего масла.

 

Перекладываем готовые куриные оладушки на красивую тарелочку и украшаем зеленью.

 

 

куриные оладушки

 

 

Надеюсь, вы оцените все достоинства этого блюда из курицы. Его не стыдно подать даже на самый изысканный праздничный стол.

 

 


Приятнейшего аппетита..!


 



все статьи: Almica:
контент-ведущая сайта веб кафе Эвле контент-ведущая сайта веб кафе Эвле



меточная навигация:

  1. Никогда не делала одадушек из курицы. А тут куриная грудка. Думала будут суховаты. Но оладушки получились очень сочные, наверное из-за присутствия сыра. ВСЕМ РЕКОМЕНДУЮ!

    Ответить - Нонна
    • Спасибо за добрые слова, Нонна. thank_you give_rose Конечно, сыр сделал своё дело — придать грудке сочность, а майонез ему активно в этом помог. victory

      Ответить - Almica

Комментарии приветствуются..!

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  доступен плагин: ats privacy policy ©

 необходимо принять правила конфиденциальности 

Яндекс.Метрика