Ваш путь: Главная » вторые блюда » текущая страница
Веб кафе Эвле — рецепты блюд, советы для женщин и мужчин

! Здравствуйте ! - это веб кафе EVLE

ПИКАНТНАЯ КУРОЧКА В СОУСЕ ИЗ КЛЮКВЫ

По случаю приближающихся праздников… Мало ли каких.))

 

Необыкновенного вкуса блюдо к любому торжеству — пикантная курица в клюквенном соусе.

 

Минимум временных и продуктовых затрат, а гурманистического удовольствия максимум.

 

Нам всего лишь потребуется…


 

 

 

ингредиенты:

 

 

  • куриное филе — 1 кг,
  • оливковое масло для обжарки,
  • 1 луковица,
  • соль и специи по вкусу
  • 2 стакана клюквы,
  • сахар по вкусу,
  • любимая зелень или стружка из цедры апельсина для украшения.

 

 

 

 

Как приготовить пикантную курицу в клюквенном соусе

 

 

Куриное филе порежем на порционные кусочки вашего любимого размера.

 

Лук пошинкуем не слишком мелко — можно даже полукольцами, но тогда тоненько.

 

Разогреем в сковороде оливковое масло и обжарим курочку с луком до золотистого румянца. Добавим чуток воды, соли и протушим на слабом огне до мягкости. В конце посыпем специями по вкусу.

 

Для соуса один стакан клюквы протрем через ситечко. Засыпем сахаром и поставим на медленный огонь (количество сахара — сугубо на ваш вкус). Доведя до кипения выключаем газ и добавляем в соус остальную цельную ягоду — пусть настоится минут пятнадцать.

 

курица в клюквенном соусе

 

Готовые ароматные и соблазнительно выглядящие кусочки куриного филе выкладываем на блюдо, сверху поливаем клюквенным соусом. Для украшения используем завитушки апельсиновой цедры (это моё личное предпочтение)) или выбранный вами сорт зелени.

 

Подаем возбуждающую аппетит пикантную курочку в соусе из клюквы к столу. Смакуеммм…

 

И попробуйте сказать, «… что это плохо. Я ваш кровный враг на всю жизнь.(с) )) Надеюсь, вы ответите как булгаковский доктор Борменталь  — «Это бесподобно»!

 

 


Приятнейшего аппетита..!




все статьи: Almica:
контент-ведущая сайта веб кафе Эвле контент-ведущая сайта веб кафе Эвле



меточная навигация:

Комментарии приветствуются..!

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  доступен плагин: ats privacy policy ©

 необходимо принять правила конфиденциальности 

Яндекс.Метрика