Как приготовить куриное филе в панировке — готовим по шагам

Куриное филе в панировке — вкусное и сытное блюдо, которое не стыдно подать даже на праздничный стол. Приготовьте его своим близким и друзьям, точно всем понравится!

Подавать куриное филе в панировке можно с гарниром и как самостоятельный интересный вариант закуски.

Аппетитно приготовленное куриное мясо в самых различных его ипостасях — беспроигрышное блюдо для застолья. Что не говори, а курица наша самая популярная и доступная по цене еда.

ГОТОВИМ КУРИНОЕ ФИЛЕ В ПАНИРОВКЕ

Не теряя времени, пробуем приготовить куриное филе в панировке.

Беремся смело за дело и всё получится!

Нам потребуются…

ингредиенты:

• 600 г куриного филе,
• 2 яйца,
• 200 мл растительного масла,
• 50 г муки,
• 150 г панировочных сухарей,
• 70 мл соевого соуса,
• 1 чайная ложка сухого чеснока,
• 0,5 чайной ложки куркумы,
• черный молотый перец по вкусу.

как приготовить куриное филе в панировке — по шагам

Куриное филе обмываем под холодной водой, просушиваем бумажной салфеткой и нарезаем поперек волокон на равные кусочки толщиной 1 см. Куриные ломтики нужно немного размять руками, придавая им округлую форму. Маринуем филе в соевом соусе 30-40 минут.

Тем временем готовим всё для панировки….

Просеиваем муку в отдельную чашку. В другой емкости взбиваем пару яиц. В третьей чашке смешиваем панировочные сухари, сухой чеснок, куркуму и черный молотый перец.

Промаринованные ломтики куриного филе обмакиваем во взбитые яйца, со всех сторон обваливаем в муке. Затем снова макаем в яичную массу и панируем на этот раз в сухарях.

Выкладываем запанированные таким образом кусочки курицы на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем филе во фритюре до аппетитной золотистой корочки.

Готовые куриные ломтики перекладываем на салфетку, чтобы избавиться от излишков масла.

И вот теперь можно подавать нежное куриное филе в панировке к столу на красивом блюде с порезанными свежими овощами, вашим любимым соусом или подходящим гарниром.

Приятнейшего аппетита..!