Готовим пиццу дома — лаваш, пару-тройку яиц и… получится обалденно!

Прикупим лаваш, достанем их холодильника пару-тройку яиц, помидор, сыр и пр… готовим пиццу дома. Заявляю авторитетно: пицца получается обалденная!

Снедь пицца — достаточно древнейшее итальянское блюдо. В старину пиццу как правило готовили бедные люди: из остатков еды, или же остатки со стола богатых людей. А раньше, как всем известно, не было холодильников и хранить долго еду не было возможности — приходилось как можно быстрее употребить, в особенности остатки мяса и подобного…

Так вот — повара и поварята клали на блин пресного теста все то, что оставалось после трапезы, запекали и ели… в течение времени пиццу сделали национальным блюдом. Потом из имени «пицца» раскрутили бренд и — пошло-поехало… Сегодня об этом блюде знают в мире все.

Итак — готовим пиццу в нынешних реалиях:

готовим пиццу дома, получается обалденно

Этот рецепт расскажет о том, как приготовить пиццу из армянского лаваша дома. На родной кухоньке… Скажем так, дизайнерские и вкусовые вариации пиццы разнообразны!

Готовим.

ингредиенты для быстрой пиццы:

• большой лаваш — 1 шт;
• один большой помидор, или 2 небольших;
• молоко — 120 мл;
• сыр моцарелла — 100 г;
• яйца — 3 шт;
• болгарский перец — ½ шт;
• грибы (по желанию);
• соль — ½ ч. л;
• растительное масло — 40 мл;
• зелень…

приготовление быстрой пиццы:

В чем секрет данного рецепта: складываем лаваш на несколько частей, далее все это сворачиваем в трубочку . Нарезаем лаваш на небольшие кружочки, как колбасу, если их развернуть получатся хлебные полосочки… Можно пересыпать немного мукой.

Взбиваем яйца, добавив молока и соли. Затем нарежем маленькими кубиками помидор и половинку болгарского перца.

Трем на мелкой терке сыр…

Ставим на огонь сковородку, доливаем растительного масла, разогреваем… выкладываем аккуратно нарезанный лаваш и тут же зальем все это яично-молочной взбитьнем.

Поверх этого кладем нарезанный перец и помидор. И в итоге посыпаем пиццу сыром и продолжаем поджаривать на медленном огне и под плотно прикрытой крышкой. Минут 15-20-ть.

Готово! Снимаем крышку и смотрим что там у нас получилось… Как видите — все просто!..

У меня такая пицца дома приготовилась)

А у вас что поджарилось? Вкусная пицца получилась?

Приятнейшего аппетита..!