САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК С КОЛБАСНЫМ СЫРОМ

Сегодня готовим довольно-таки пикантный салат  из крабовых палочек с колбасным сыром.

У меня долгое время было предубежденное отношение к колбасному сыру.

Свеженький на бутерброд он ещё худо-бедно пойдёт… А в солидное блюдо как такой сыр положишь?

Как бы то ни было, свекровь меня однажды удивила. Даже не помню, что за событие мы отмечали, но поданный ею необычный на вкус салат с крабовыми палочками и колбасным сыром запомнился!

Делюсь этим рецептом с вами.

У него есть небольшой секрет: колбасный сыр должен быть весьма качественным и в достаточной мере твёрдым. Иначе, резать третьесортную «пластелиновую» массу будет мучением. ))

ингредиенты:

• крабовые палочки — 200 г,
• пекинская капуста — небольшой кочан,
• зелень на ваш выбор,
• колбасный сыр — 200-250 г,
• вареное яйцо — 3 шт.,
• майонез для заправки,
• соль по вкусу.

приготовление салата из крабовые палочек с колбасный сыром:

Приготовление салата из крабовых палочек и колбасного сыра занятие не слишком утомительное.

Крабовые палочки разрезаем на четыре части вдоль каждую и не слишком мелко шинкуем.

Пекинскую капусту режем на недлинные полоски или квадратики.

Вареные яйца рубим тоже не слишком мелко.

Вот очередь дошла и до колбасного сыра: режем его небольшими кубиками. Однако лучше перед этим сыр подержать минут пяток в морозилке — на всяк случай. ))

Собираем все компоненты в красивый салатник и  нежно перемешиваем. Почти готовый салат самую малость присаливаем, добавляем рубленную зелень по вашему вкусу, заливаем майонезом и снова (ещё нежнее)) мешаем.

Охлаждаем, примерно в течение часа, и подаем к ожидающему вкусноты столу.

Думается, обедающие за этим столом по достоинству оценят ваши кулинарные старания!

Приятнейшего аппетита..!