Сайту веб кафе Эвле требуется автор. Возможно постоянное сотрудничество!! Пишите сюда


Веб кафе Эвле — всё для женщин и кое-что для мужчин
Готовить салат на Новогодний стол просто: в итоге получится красивое блюдо, вкусное и праздничное: салат Новый Год! ингредиенты: куриная или иная печень, мясо

Готовить салат на Новогодний стол просто: красиво, вкусно — простой и вкусный рецепт: салат Новый Год

Готовим салат на Новогодний стол: вообще, салаты, как отдельное блюдо, известны с древних времен. Упоминания термина «салат» можно рассмотреть в скрижалях древнего Рима. Производное от слово «соленый», а посему непременным ингредиентом должна была быть соль — любое соленое блюдо из порубленных растений — салат.

 

Салатное кушанье считалось диетическим блюдом, а как иначе — древность! ни микроволновок, ни блендеров, ни всяких там разнообразных приправ… а потому, если блюдо хоть как-то отличалось от, скажем, банально сваренной репы — считалось диетическим (даже в Россеи), пусть даже, если сготовлено всего-то из петрушки, укропа и иной дворовой зелени…

 




 

 

 

В прежние времена в салатах фрукты и овощи не использовались, а мясные и рыбные деликатесы вовсе. Сегодня же перед нами безграничные возможности готовки, только фантазируй — экспериментируй со вкусом и составом… готовят даже фруктовые салаты.

 

 

Готовим бюджетный салат на Новогодний стол: он так и называется Новый Год

 

 

 

Салаты весьма неоднозначное и не такое простое блюдо, как кажется на первый взгляд. Состав салатов сочетает в себе множество различных отличных друг от друга ингредиентов, и вкусовых качеств…

 

 

Некогда салаты считалось праздничным блюдом, а теперь если не повседневным, то очень частым. А если говорить о празднествах Нового года, то без различных салатов не обойтись…

 

 

к оглавлению

ингредиенты для салата Новый Год:

 

 

  • майонез — 250 г;
  • печень — 250 г;
  • огурцы маринованные — 2 шт;
  • плавленый сыр — 2 шт;
  • яйца куриные — 4 шт;
  • лук репчатый — шт;
  • чеснок — 4 зубчика;
  • морковь — шт;
  • картофель — 2 шт;
  • соль — ⅓ ч. л;
  • растительное масло — 3 ст. л.

 

 

к оглавлению

приготовление: салат на Новогодний стол

 

 

Начнем с того, что правильно обработаем (чтоб она была мягкой и сочной) и приготовим печень, и отправим на сковородку обжариваться. А тем временем отварим картофель, яйца (как варить, чтобы яйца не потрескались и хорошо чистились).

 

 

Кто как предпочитает: луковицу нарежем колечками, морковь рубим тонкой соломкой (кто-то использует терку), измельчим чеснок (либо выдавим сок)…

 

 

…ставим на огонь сковородку, вливаем достаточное количество растительного (можно оливковое) масла, бережно и вдохновенно выкладываем в масло нарезанные овощи…

 

Обжариваем овощи на маленьком огне так, чтобы те стали как бы прозрачными (не золотистыми) примерно минут 10-15. К зажарке добавляем соль, перец и прочие специи вкусночихи — все это по желанию и предпочтениям: рецепт-рецептом, строгость пропорций и все такое… но как говорится «на вкус и цвет товарищей нет»…

 

А между тем, подготавливаем отваренные яйца и картофель… Режем покрупнее или по мельче: я, например, всегда режу меленько… если это не задано эстетикой блюда.

 

 

Далее, желательно взять некое салатное блюдо, натереть на терке не очень мелко картофель: как вариант, возможно сделать так:

 

 

  • смазать дно салатницы майонезом;
  • выложить картошку;
  • вновь берем майонез и покрываем картофельный слой.

 

 

Майонезом обрабатываем каждый последующий слой (как сделать цветной майонез).

 

 

к оглавлению

продолжаем собирать салат Новый Год

 

 

Настало времени для разделки печенки:

 

 

  • измельчаем на терке (либо мелко режем) печень;
  • выкладываем печенью в салатнице следующий слой;
  • покрываем слой печени майонезом и на него кладем обжаренные морковь и лук.

 

 

Готовить салат на Новогодний стол просто: красиво, вкусно

 

 

Натираем мелкой стружкой сыр; соломкой нарезаем огурцы (будет правильно, если отжать из овоща жидкость в отдельную емкость; аккуратненько и бережно распределяем следующий огуречный слой и покрываем майонезом, на который высыпаем крупно натертые теркой яйца.

 

 

Готовить салат на Новогодний стол просто: красиво, вкусно

 

 

В завершение — нещадно-обильно покрываем салатную поверхность майонезным соусом. и отправляем в холодильную камеру на час-два… чтобы все четко пропиталось…

 

 

Готовить салат на Новогодний стол просто: красиво, вкусно - простой и вкусный рецепт

 

 

Завершающий этап приготовления салата Новый Год — украшение: разбудите свою фантазию и по ее фанфары нарядите блюдо помидорами, петрушкой и укропом, словно елку…

 

 

Печень можно заменить мясом или колбасой — предпочтения же smile

 

 

 


Приятнейшего аппетита..!




все статьи: Кок-boy:
Зовут меня Дмитрий: автор сайта Веб кафе Эвле. Служил несколько лет на флоте Коком (поваром, кто не знает)). Теперь работаю в сети, чего и вам желаю.




меточная навигация:

Комментарии приветствуются..!

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  доступен плагин: ats privacy policy ©

 я согласен(а) с политикой сайта Almica