СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТИК С ЧЕРНОСЛИВОМ

Какой замечательный корнеплод богат витамином С, медью и фосфором?

Ну конечно, это свекла. А при умелом приготовлении из неё получаются потрясающе вкусные блюда.

Начнём с простого салатика, но очень богатого на витамины.

Попробуем приготовить вкусный и полезный салат из свеклы и чернослива. Кстати, чернослив содержит большое количество клетчатки, полезной для сердца и сосудов, а также антиоксиданты.

Однако преимущество этого салата в том, что его ингредиенты можно менять в зависимости от вашего настроения, вкусовых предпочтений… и содержимого холодильника. Вместо чернослива можно использовать курагу, свежие яблоки или груши, а ещё изюм, орехи, цукаты. Будет не менее вкусно и полезно. Салатик  получится довольно легкий, но питательный.

ингредиенты:

• 3 небольшие варение свеклы,
• 200-250 г чернослива без косточек,
• 125г натурального йогурта без сахара.

Приготовление свекольного салатика с черносливом:

Предварительно отваренную свеклу натираем на крупной терке или режем кубиками.

Мелко нарезаем чернослив.

Добавляем йогурт и перемешиваем.

Всё! Салат готов!

Порция такого салата вполне заменит лёгкий ужин, особенно, для желающих оставаться стройными.

Приятнейшего аппетита..!