Веб кафе EVLE

! веб кафе EVLE ! Здравствуйте !

ВКУСНЕЙШАЯ ГОРБУША В ФОЛЬГЕ

Что-то мы совсем забыли про рыбу. Немедленно исправляемся и предлагаем вашему вниманию несколько рецептов приготовления рыбки в фольге. Ведь именно этот способ делает её сочной и нежной.

 

Начнем пожалуй с благородной горбуши.

 

Итак, готовим вкуснейшую горбушу в фольге…


 

 

 

ингредиенты:

 

 

 

  • горбуша целая очищенная и выпотрошенная,
  • 1 красная луковица
  • 1 лимон,
  • 2 морковки,
  • 4 стебля сельдерея,
  • несколько зубчиков чеснока по вкусу,
  • растительное масло для смазки фольги,
  • 1 ч. ложка винного уксуса,
  • перчик чили по вкусу,
  • соль по вкусу.

 

 

 

 

 

горбуша запеченная в фольге

как приготовить вкуснейшую

горбушу в фольге:

 

 

 

 

Сначала подготавливаем «одеялко» из овощей для того, чтобы наша горбуша стала сочной, ароматной и действительно вкуснейшей. Нарезаем кольцами красную луковку и лимон, а морковку и сельдерей — соломкой. Выдавливаем под прессом чеснок.

 

 

Далее смазываем фольгу растительным маслом. На неё выкладываем нашу красавицу-горбушу целиком, сделав несколько надрезов. Слегка присаливаем. Сдабриваем перчиком чили, если есть желание остренького. Сбрызгиваем соком лимона. Сверху укрываем слоями из порезанного лука, моркови, измельченного чеснока, сельдерея и лимона. Сцепляем концы фольги, оставив по центру крошечное отверстие. Через него вливаем 1 ч.л. винного уксуса и теперь скрепляем края наглухо.

 

 

Запекаем в разогретой до 200°C духовке 25 минут. Этого вполне достаточно — горбуша не пересушится и будет нежной.

 

 

Вкуснейшую горбушу приготовленную в фольге можно подать как с гарниром, так и без оного — как вполне самостоятельное блюдо. Кстати, в холодном виде с легким салатиком из овощей она тоже очень и очень неплоха!

 

 

Кушаем с удовольствием и нахваливаем вкуснейшую горбушу в фольге!

 

 

готовим вкуснейшую горбушу в фольге

 

 


Приятнейшего аппетита..!


 


меточная навигация:
! кликните по кнопочкам. Спасибо !

Комментарии © 0 к статье: ВКУСНЕЙШАЯ ГОРБУША В ФОЛЬГЕ

Комментарии приветствуются..!

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  доступен плагин: privacy-policy ©

 необходимо принять правила конфиденциальности
Яндекс.Метрика