Печем лепешки с сыром, и всего за какие-то 5 минут — вкусный и быстрый вариант хлеба

Например, в Армении, Азербайджане или Грузии лепешки являются полноценной заменой, в нашем представлении, хлеба — по сути заглавное блюдо для любого перекуса в восточных странах. В иных местностях Земли лепешки всецело заменяют на столах хлеб. Так что, скажем так, блюдо лепешки у многих народов весьма любимая выпечка!

В восточных странах чаще лепешки выпекают лично, нежели покупают… …а отношение к данному продукту весьма уважительно у многих народов: к примеру, за столом лепешки не рекомендуется рвать и уж тем более переворачивать верхушкой книзу. Нельзя за ненадобностью выбрасывать — это большой грех, кстати, у многих, если не у всех, народов. И воспитание детей к хлебу соответственно…

Как испечь лепешки с сыром

Хозяйки как правило сейчас предпочитают покупать лепешки в магазинах — обычные пышные или банальный лаваш. Однако же, как и говорилось, эту выпечку стоит готовить в домашних условиях — на кухне… Это правильнее по отношению к блюду, вкуснее и ароматнее…

ингредиенты для лепешек — Пятиминуток:

• молоко — 400 мл;
• мука — 400 г;
• яйца — 2 шт.;
• сыр — 200 г;
• паприка — 1 ч.л.;
• смесь перцев — 1 ч.л.;
• соль — 1 ч.л.;
• зеленый лук — по вкусу;
• укроп — по вкусу.
• растительное масло 3 ст.л.;

приготовление лепешек:

Берем удобную и достаточную по объему миску, вливаем порцию молока и разбиваем яйца — немного разобьем венчиком… добавим паприку, затем прибавим смесь перцев и соль и вновь перемешиваем. Тщательно перемешиваем… Далее в приготовленную смесь вливаем растительное масло, высыпаем частями муку и финальный этап — замешиваем тесто. Следим за тем, чтобы не оставалось комочков.

Подготовим зелень: маленько порежем зеленый лук, также поступим и с укропом. Зелень отправляем в миску с тестом для лепешек, снова перемешиваем…

Давайте теперь натирать на мелкой терке сыр… пусть будет…

выпекаем… или… выпекаем… Как правильно!?

На разогретой сковороде, с предварительно добавленным растительным маслом, обжариваем лепешки с обеих сторон. Многие любят тонкие лепешки… Так что смотрите сами.

Снимаем со сковородки лепешку и, пока та не остыла, накладываем на одну из ее частей сыр и накрываем его другой стороной. А можно и просто — осыпать сыром одну лепешку и накрыть второй и т.д.

Поступаем подобным образом и остальными лепешками.

Ну а как только будут зажарены все лепешки, обязательно смажем их от души сливочным маслом!..

Такое вот нехитрое приготовление достаточно сытных лепешек с сыром.

Приятнейшего аппетита..!