ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНИНА С КИВИ

Близятся очередные празднества либо семейное гулянье?  Предстоит покухарить?))   И хочется подать на стол что-нибудь этакое…?

Предлагаем вашему вниманию интересный рецепт запечённой свинины с киви. Такое сочное и ароматное блюдо займёт достойное место на праздничном столе. Особую сочность, мягкость и насыщенный вкус свинине придаёт именно киви, не зря его применяют для маринования и тушения мяса.

Для приготовления нам понадобятся следующие

ингредиенты:

• 500 г филейной части свинины,
• 1-2 луковицы,
• 5 спелых киви,
• 200 г сыра,
• 100 г майонеза,
• растительное масло для обжарки,
• соль и перец по вкусу.

как приготовить запеченную свинину с киви:

Нарежем свинину ломтиками толщиной примерно 0,5 см. Посолим и поперчим по вкусу. Обжарим с обеих сторон на сильном огне 2-3 минутки.

Измельчаем и пассируем лук до приятного золотистого оттенка. Осторожно, не перестарайтесь! ))

Выкладываем обжаренные мясо и лучок на подготовленный противень и смазываем майонезом.

Затем на свинину раскладываем порезанный кружочками киви.

Сверху посыпаем тертым сыром и ставим в духовой шкаф на средний огонь. Когда сыр полностью расплавится выключаем и подаем к столу.

Запечённая свинина с киви может стать как самостоятельным блюдом, так и великолепно сочетаться с практически любым гарниром.

Приятнейшего аппетита..!