путь: Главная » пирожки - пирожные » текущая страница


Веб кафе Эвле — всё для женщин и кое-что для мужчин

Печем пирожки — вкусный картофельный рецепт к ужину

Пироги одно из самых распространенных в России видов выпечки еще с прежних веков. Пироги выпекали баре и крестьяне. Выпечка пирожков занимает и в наши времена одно из первых месть в кулинарии: на основе пирогов готовятся множество десертов, и не только. Итак, печем пирожки — вкусный картофельный рецепт к ужину.

Пироги как правило готовят из дрожжевого теста. Рецепты приготовления теста не имеют границ по разнообразию… Популярностью пользуются пирожки с начинкой: мясной, рыбной, овощной и фруктовой…

Выпекаются в большом количестве масла.

 






 

 

 

Как испечь пирожки — доступный рецепт в полдник

 

 

Пирожки, в особенности в нашей стране, является, скажем так, фольклорным блюдом… Стоит припомнить русские народные сказки, например, всевозможные сказы про Машу…

 

Пирожки выпекаются либо в масле, либо жарятся в духовке…

 

Нынче достаточно простой рецепт

 

ингредиенты теста для картофельных пирожков:

 

  • Мука — 400 г;
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Кефир — 250 г;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Соль — 1 ч. л.;
  • Сахар — 1 ст. л.;
  • Растительное масло — 30 мл.

 

 

Печем пирожки - доступный рецепт в полдник

 

 

ингредиенты для картофельной начинки:

 

  • Картофель — 400 г;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Петрушка — пучок;
  • Соль — ½ ч. л.

 

 


...колорийность съестного: Калории в продуктах и т.п...

 

выпекаем картофельные пирожки

 

 

Как приготовить пирожки - доступный рецепт в полдник

 

 

 

сдобные малиновые пирожки на молоке: с пылу, с жару прямо из духовки на стол

кухонный советник: как правильно замесить тесто

 

 

печем пирожки картофельные

 

Берем миску достаточных размеров и выливаем в нее кефир, добавляем сахар и все хорошенько перемешиваем!

 

Теперь добавляем к кефиру растительное масло, сюда же аккуратно просеиваем меру муки, разбавленную с разрыхлителем. Вымешиаем тесто  — оно должно в идеале получиться эластичным и не липким к рукам…

 

На этом этапе тесто неплохо поместить в холодильник (накройте целлофановым пакетом) минут на 20 — 30.

 

готовим картофельную начинку

 

Отвариваем картофель, остудим немного и разомнем на манер приготовлния пюре.

 

8 советов по приготовлению вкусного картофеля хозяйкам на заметку

 

Начинку для пирожков готовим так:

 

  • шинкуем на маленькие кубики репчатый лук (можно и колечками);
  • обжариваем сковороде до до золота;
  • шинкуем зелень — петрушку, можно добавить зеленый лук;
  • смешиваем с картофельным пюре для начинки…

 

 

 

Печем пирожки

 

 

разделка теста для картофельных пирожков

 

Нам потребуется сделать заготовки для пирожков — достаем их холодильника тесто и разделим примерно на 16 одинаковых частей (все в зависимости от того, какого размера вам более симпатичны пироги), сформируем из частей колобки. Пока готовим пирожки, неактивное тесто можно прикрыть, чтобы не ветрело.

 

Немного смочим водой или маслом руки и принимаемся к разделке пирожков: руками раскатываем на лепешки. В самый центр лепешки поместить столовую ложку начинки. Потом, конечно же, заворачиваем лепешку в пирожок, скрепляем…

 

печем пирожки

 

Ставим на огонь сковородку, наливаем достаточно мала (по возможности больше), разогреваем… потом выкладываем в кипящее масло пирожки — непременно, для эстетического вида, склейкой вниз.

 

Обжариваем с обеих сторон — думаю этот момент каждой хозяйке знаком…

 

 

 


Приятнейшего аппетита..!




все статьи: Almica:
Владелец сайта веб кафе Эвле, контент-администратор

Эвле теперь везде...
Веб кафе Эвле в Оk мы в Оk 7000 + участников Вступить - Веб кафе Эвле
Веб кафе Эвле ВК мы в ВКонтакте 500 + участников Вступить - Веб кафе Эвле
Веб кафе Эвле ВК мы открыли канал Общаемся, делимся, задаем вопросы в Телеграм 50 + участников
Авторы сайта Веб кафе Эвле - место, где можно познавательно, весело и с аппетитом отдохнуть, не выходя из дома. Доступные рецепты из мяса, овощей, фруктов. Напитки...

  1. Вкусные пирожки получились…
    Посмотрим, что скажет муж))

    Ответить - Светлана

Комментарии приветствуются..!

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  доступен плагин: ats privacy policy ©

 я согласен(а) с политикой сайта Almica