путь: Главная » Вторые блюда, Едим на здоровье » текущая страница


Веб кафе Эвле — всё для женщин и кое-что для мужчин
К празднику на стол: как приготовить скумбрию запеченную с картофелем - рыба по данному рецепту несомненно удивит гостей. Получается не хуже красной рыбы!

К празднику на стол: как приготовить скумбрию — рыба по данному рецепту несомненно удивит гостей! Не хуже красной…

Рыба по данному интересному рецепту несомненно удивит домочадцев и гостей! Как приготовить скумбрию таким образом, расскажу по тексту ниже… интересная деталь в том, что блюдо получится ничуть не хуже, если бы была, к примеру, красная рыба. Уж не знаю, почему люди гоняются именно за красной рыбой, а ведь разнообразие рыбной продукции  безгранично.

 

Но как ни крути наши представления о праздниках и буднях, однако, на торжества люди предполагают на столе по большей части деликатесы, особливо мясные, или изысканные фруктовые…

Однако же, хотя и мясные, но многие привычные и незамысловатые блюда приедаются, так что ставки на неожиданность. А данный рецепт и есть блюдо-неожиданность!..

 






 

 

 

Приготовим на сменку всяким там мясным изыскам — рыбное, да к тому же вполне бюджетный вариант:

 

 

Как приготовить скумбрию на праздничный стол

 

 

Как я понимаю, не всегда стоит прибегать к покупке таких видов как тунец или лосось? Цена мягко говоря многих удивит, да и вряд ли покупка деликатесов уж прям так оправдана.

 

А потому сегодняшняя героиня праздничного стола — скумбрия.

 

 

Скумбрию стане готовить запеченную — неплохой весьма вариант к празднику.

 

ингредиенты для запеченной скумбрии с картофелем:

 

 

  • скумбрия свежемороженая — 2 шт.;
  • картофель — 4 шт;
  • лук репчатый — шт;
  • сухой чеснок;
  • паприка;
  • кориандр — 1\2 ч.л;
  • соевый соус — 4 ст.л.
  • соль по вкусу.

 

 

приготовить скумбрию с картофелем возможно так:

 

Перво-на перво разморозим рыбу, чтобы она стала готова к готовке)

 

Берем тушку и делаем пару параллельных надрезов хребтовой стороны, так получится проще избавить от самого хребта и иных костей…

Затем осторожненько, дабы не вредить особо формы рыбы, раскроем тушку по хребту… и повторно удали остатки костей и брюшную черную пленку, плавники, жабры и прочее на ваш взор ненужное…

 

Теперь обратите внимание на картинку ниже и сделайте надрезы вдоль ребер с каждой стороны рыбины:

 

 

Как приготовить скумбрию на праздничный стол

 

 

На этом этапе добавляем к феле скумбрии всякие там обычные приправы — соль, перец и пр. Теперь оставим филе на несколько минут мариноваться.

 

Чистим картофель, моей и нарезаем на тонкие пластинки (как говорится, по-деревенски), посыпаем приправами для овощей/картошки.

 

Разогреваем духовку, и пока греется смажем противень растительным маслом и затем укладываем в один слой картофель, чтобы значит та как следует поджарилась… Запекаем при 200% около получаса — смотрите по готовности…

 

 

Как приготовить скумбрию на праздничный стол

 

 

сочная скумбрия в фольге

приготовим рулет из скумбрии с морковью и луком — закусочный, пикантный

готовим: рыба на мангале — как выбрать, мариновать и жарить

 

подготовим овощи:

 

Непременно полукольцами нарежем репчатый лук. и, как только картофель запекся… укладываем этот лук поверх картофеля, и на него бережно помещаем филе скумбрии и, что важно, внутренней мясной стороной книзу.

 

 

К празднику на стол: как приготовить скумбрию - рыба по данному рецепту несомненно удивит гостей! Не хуже красной...

 

 

Затем возьмем какую-то предназначенную для заготовок соусов емкость и смешаем в ней необходимые для заправки ингредиенты: паприку, кориандр и сухой чеснок. Заливаем всю эту благодать соевым соусом и растительным маслом.

 

Затем нещадно ублажаем филе рыбины и картошку — смазываем скумбрию приготовленным маринадом.

 

Затем… покроем пергаментом наше блюдо и отправляем в духовку. Запекаем этакое рыбное блюдо при 200 градусах 30-40 минут. Ок. Рыба готова!..

 

Перед подачей к столу будет весьма недурно, если запеченная скумбрия будет сбрызнута соком лимона и, при желании, нещадно осыпана зеленью…

 

Подбираем полы кухонного фартука и относим скумбрию с картошкой к гостям)

 

 

После сытных закусок обычно пододвигаются ближе к десертам. Но что же приготовить — взгляните: вот вам подборка разнообразных десертов

 

 


Приятнейшего аппетита..!




все статьи: Кок-boy:
Зовут меня Дмитрий: автор сайта Веб кафе Эвле. Служил несколько лет на флоте Коком (поваром, кто не знает)). Теперь работаю в сети, чего и вам желаю.

Эвле теперь везде...
Веб кафе Эвле в Оk мы в Оk 7000 + участников Вступить - Веб кафе Эвле
Веб кафе Эвле ВК мы в ВКонтакте 500 + участников Вступить - Веб кафе Эвле
Веб кафе Эвле ВК мы открыли канал Общаемся, делимся, задаем вопросы в Телеграм 50 + участников
Авторы сайта Веб кафе Эвле - место, где можно познавательно, весело и с аппетитом отдохнуть, не выходя из дома. Доступные рецепты из мяса, овощей, фруктов. Напитки...

Комментарии приветствуются..!

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  доступен плагин: ats privacy policy ©

 я согласен(а) с политикой сайта Almica