БЫСТРЫЙ СЫРНЫЙ ПИРОГ С ВЕТЧИНОЙ

Если вы в раздумьях «что бы такого приготовить?» на помощь приходят… пироги. Обилие видов и достаточно быстрое приготовление — их весомые плюсы.

А всё дело в начинке… Тут есть где разгуляться! Самые разные: от сладко-фруктовых до пикантно-остреньких.

Попробуйте приготовить сырный пирог с ветчиной. Он не обманет ваших вкусовых ожиданий.

И готовится он быстро и несложно, как говорится, не требует особых навыков.

По-домашнему аппетитное сытное блюдо с румяной корочкой думается неоднократно появится на вашем столе!

Итак, вперёд!

ингредиенты:

• 1 стакан муки;
• 2 яйца;
• 1 ст. кефира;
• 0,5 ч. л. пищевой соды или разрыхлителя;
• 0,5 ч. л. соли;
• 250 г твердого сыра;
• 200 г ветчины;
• сливочное масло;
• немного панировочных сухарей или манки.

приготовление сырного пирога с ветчиной:

Добавляем в кефир соду или разрыхлитель, размешиваем, оставляем на несколько минут. Тем временем взбиваем яйца с солью. Затем соединяем кефир с яйцамии снова взбиваем. Добавляем (лучше просеянную) муку и хорошенько перемешиваем. По консистенции тесто должно походить на густую сметану.

Займемся начинкой. Натираем сыр на крупной терке. Небольшими ломтиками нарезаем ветчину. Засыпаем подготовленные ингредиенты в тесто и перемешиваем.

Смазываем противень сливочным маслом, посыпаем сухарями или манкой. Выкладываем тесто на противень, разравниваем его ложкой. Помещаем пирог в разогретую до 180-200 градусов духовку на 25-30 минут. Выпекаем до аппетитного зарумянивания (но не забудем проверить «внутреннюю готовность» спичкой или деревянной зубочисткой)).

Пирог подоспел! Приглашаем к столу!

Приятнейшего аппетита..!