Лаваш - довольно полезный продукт в приготовлении самых разных блюд и закусок. Давайте приготовим сырный пирог из лаваша. Ингредиентов немного, а вкус отменный!

Лаваш  — довольно полезный продукт в приготовлении самых разных блюд и закусок. Что только из него не готовят?! Рулеты, ленивые хачапури, домашнюю шаурму и даже пиццу!

 

А вот мы сегодня попробуем приготовить сырный пирог из тонкого лаваша. Небольшое количество ингредиентов, а вкус отменный!

 

Поскребём по сусекам и заглянем в нутро лучшего друга семьи — холодильника.

 

Веб кафе Эвле - отдохнем познавательно, весело и с аппетитом, не выходя из дома

 

 

 

 

Готовим сырный пирог из тонкого лаваша — без забот.

 

 

Но! Для начала ищем следующие…

 

 

ингредиенты:

 

• 1 упаковка тонкого лаваша;
• 4 ст. ложки майонеза;
• 400 г. сыра;
• 1 стакан молока;
• 2 яйца,
• пучок укропа (по желанию)

 

 

 

 

 

 

 

 

как приготовить сырный пирог из тонкого лаваша

 

 

Форму для будущего сырного пирога из лаваша обильно смазываем сливочным маслом.

Листы тонкого лаваша нарезаем по размеру формы для запекания. Из одной упаковки у меня  обычно получается 5-7 слоев.

Если вы хотите сделать пирог выше и пышнее, то можете взять две или даже три упаковки лаваша. Тогда соответственно увеличиваем массу и других ингредиентов.

 

Приступаем к приготовлению сырной начинки и заливки.

Натираем на крупной терке сыр.

В отдельную миску вливаем молоко, добавляем пару яиц, немного соли, мелкопорезанный укроп (зелень кладем по желанию) и взбиваем с помощью миксера , либо просто венчиком. Кстати, зеленью можно будет посыпать уже готовый пирог — так получится ароматнее.

 

Смазываем каждую лавашную лепешку майонезом, но очень тонким слоем. Не надо перебарщивать с майонезом — пирог и так получится сочным за счет заливки. Пересыпаем  каждый слой сыром. Чем больше, тем вкуснее. Таким нехитрым способом собираем весь будущий сырный пирог из лаваша.

 

И в заключение: выливаем молочно-яичную смесь на пирог.

Ставим заполненную форму в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем 20-30 минут, пока сверху не образуется красивая золотистая корочка.

 

Вот такой простой, но очень сочный и ароматный сырный пирог из тонкого лаваша к вашему столу — и в будень, и в праздник!!

 

 

Приятнейшего аппетита..!