Ваш путь: Главная » вторые блюда » текущая страница
Веб кафе Эвле — рецепты блюд, советы для женщин и мужчин

! Здравствуйте ! - это веб кафе EVLE

ЗАПЕЧЕННАЯ КУРОЧКА С АНАНАСАМИ

Существует величайшее множество вкусных рецептов с курицей. Курочку варят, парят, жарят, тушат и запекают всеми возможными способами — от простых до вычурных.

 

Куриное мясо трудно испортить… даже начинающей или не совсем умелой хозяйке.

 

Дам вам один беспроигрышный рецепт. Мясо будет нежным, душистым, сочным, с широким диапазоном вкусовых ощущений.

 

Хотите очутиться в тропиках и отведать запеченную курочку с ананасами? Неважно, что за окном морозит, снежит, а на носу Новый год или Рождество.


 

 

 

 

Кстати, в зимние праздники это роскошный повод побаловать себя хотя бы кулинарным путешествием в южные страны.

 

Запасаемся необходимыми продуктами для приготовления запеченной курочки с ананасами…

 

И вперед!

 

 

 

ингредиенты:

 

  • куриные грудки — 3 шт.,
  • лук репчатый — 1 шт.,
  • твердый сыр — 150 г,
  • небольшая банка консервированных ананасов (лучше шайбочки),
  • майонез по вкусу,
  • растительное масло для смазки формы,
  • соль, специи по вкусу
  • любая зелень для украшения.

 

 

 

как приготовить запеченную курочку с ананасами

 

 

Куриные грудки для запекания лучше берите свежие, без кожицы и костей. Конечно, из заморозки достать можно, но вкус мяса несколько пострадает. И времени уйдет больше. Если же так случилось, то размораживаем заранее — естественным путём. Ополаскиваем мясо холодной водой и подсушиваем лишнюю влагу бумажной салфеткой.

 

Разрезаем небольшие грудки вдоль волокон на две части, более крупные — на три. Раскладываем порезанные кусочки курицы на расстеленную пищевую пленку и накрываем пленкой сверху. Слегка отбиваем. Именно слегка! Открываем пленку и посыпаем солью с любимыми специями с обеих сторон, для большей сочности чуть смазываем майонезом (но майонез вовсе не обязателен, ежели вы предпочитаете куриное естество). Даём мясу минут десять напитаться.

 

Тем временем займемся луковой подложкой и ананасами. Лук разрезаем пополам и тонко шинкуем. Ананасы вынимаем из банки и даем стечь лишней жидкости. Предпочитаю не слишком толстые шайбочки, они смотрятся в готовом блюде более изыскано и гармонично. Но, это моё мнение. Не навязываю. Ананас кусочками тоже весьма неплох.))

 

Да, не забудем натереть сыр на крупной тёрке — это важнейший вкусовой компонент нашей запеченной курочки с ананасами.

 

Пришло время отправлять курицу-тропиканку в духовку. Достаем подходящую форму или противень. Смазываем её маслом, ловко орудуя кулинарной кисточкой. Можно постелить лист пергамента, если сомневаетесь в духовке. Делаем подложку из порезанного лука — он не даст курочке пригореть снизу, увлажнит мяско и придаст пикантную сочность.

 

 

курица с ананасом

 

 

На лук аккуратно раскладываем наши куриные заготовочки и сверху водружаем один или пару колечек ананаса. Посыпаем всё сыром и отправляем в печь на 30-40 минут. Когда курочка покроется красивым румянистым золотистым загаром тепловые процедуры заканчиваем.

 

 

запеченая курочка с ананасами

 

 

Какой аромат, цвет, фактура у нашей запеченной курочки-тропиканки!

Мммм!!! Необычайно мягкая! Нежная!

Да что говорить, надо кушать!

 

 

запеченная курица с ананасами

 

 

Такая запеченная курочка с ананасами хороша как сама по себе, так и практически с любым гарниром — рисом, картофелем, овощами. Декорируйте блюдо листьями салата или зеленью, что придаст ему ещё более тропический вид. yes beach

 


Приятнейшего аппетита..!


 

Для любителей курочки ещё один вкусненький рецепт: пикантная курица в клюквенном соусе.

 

 



все статьи: Almica:
Контент-ведущая сайта веб кафе Эвле



меточная навигация:

  1. Пробовала приготовить — чудо как хорошо получилось. Очень вкусно и сочно. А говорят, что грудка сухая. Надо уметь приготовить! Спасибо за рецепт. Утащила в свою копилку.

    Ответить - Нонна
    • Замечательно, Нонна! Так приятно, что рецепт пришелся по нраву. Спасибо за отклик! heart

      Ответить - Almica

Комментарии приветствуются..!

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  доступен плагин: ats privacy policy ©

 необходимо принять правила конфиденциальности 

Яндекс.Метрика