Шоколадная колбаска из печенья без выпечки — как приготовить по-быстренькому

Если хочется приготовить вкусный домашний десерт без духовки и долгого приготовления, попробуйте шоколадную колбаску из печенья с грецкими орехами и сгущённым молоком.

Рецепт очень простой: все ингредиенты смешиваются, формируются в плотные рулетики и отправляются в холодильник на несколько времени — десерт готов!.

Колбаска получается насыщенным, шоколадным, достаточно плотным и при этом нежным. На подготовку основы потребуется всего несколько минут, а после охлаждения лакомство можно нарезать порционными кусочками и подать к чаю или кофе:

Прежде чем приступить в готовке сладкой шоколадной колбаски, проверьте, если под рукой всё необходимое из продуктов. Можно взять вместо сгущённого молока — сгущенные сливки или сгущённое какао, кофе…

ингредиенты

• Печенье — 500 г.
• какао-порошок — 2 ст. л.
• грецкие орехи — 100 г
• сгущённое молоко — 300 мл.
• сливочное масло — 200 г.
• сгущённое молоко — 300 мл.

как приготовить шоколадную колбаску из печенья

• Печенье разламываем руками на небольшие кусочки. Не стоит измельчать его в мелкую крошку — небольшие фрагменты сделают готовый десерт более интересным по текстуре.
• Грецкие орехи мелко рубим ножом и добавляем к печенью. Перемешиваем сухую смесь, чтобы орехи равномерно распределились.
• Сливочное масло растапливаем удобным способом, например в микроволновой печи. Выливаем его в миску с печеньем и орехами и тщательно перемешиваем.
• Затем добавляем какао-порошок. Еще раз хорошо перемешиваем массу, чтобы какао равномерно распределилось и будущая шоколадная колбаска приобрела насыщенный цвет.
• Вливаем сгущённое молоко и вымешиваем все ингредиенты.

В результате должна получиться густая, вязкая масса, которая хорошо держит форму.

Готовую основу делим на две части. Каждую порцию выкладываем на пищевую плёнку и плотно сворачиваем, формируя аккуратную колбаску. Края плёнки закручиваем.

Убираем заготовки в холодильник примерно на 6-7 часов. За это время сливочное масло застынет, а десерт станет плотным и будет легко нарезаться.

Перед подачей снимаем пищевую плёнку и нарезаем шоколадную колбаску кружочками или небольшими ломтиками. Подаём домашний десерт к чаю, кофе или какао.

к слову в заключение

Такой десерт особенно удобен, когда хочется приготовить что-нибудь сладкое без выпечки. При желании в основу можно добавить немного сухофруктов или заменить грецкие орехи другими орехами.

А какие домашние десерты без выпечки вы чаще всего готовите осенью? Делитесь любимыми рецептами в комментариях.

Приятнейшего аппетита..!