путь: Главная » салаты овощные, салаты фруктовые » текущая страница


Веб кафе Эвле — всё для женщин и кое-что для мужчин
Готовим салат из одуванчиков, замечательнейшее летнее блюдо: подробный рецепт этого легкого сезонного блюда. Дети очень любят салат из овощей и одуванчиков

Готовим салат из одуванчиков, замечательнейшее летнее блюдо

Лето, пора в отпуск… а отпуск, и вообще выходные, это время дачное! конечно, у которых она и оно есть. А на даче и блюда должны быть летними — фруктовыми и овощными… Желательно холодные, к примеру, окрошки… Но мы с вами нынче приготовим салат из одуванчиков, самое что ни на есть летнее блюдо!

Летние блюда, это абсолютные здоровые, естественные кушанья, а потому салат из одуванчиков весьма самое не только оригинальное, но и очень-очень полезное, при том принесет разнообразие на дачном столе (у кого дачи нет — резонно его приготовить дома, вкусить, так сказать, лето по полной!).

Салат готовится из листьев одуванчика, кои богаты разнообразными витаминами и минералами, при всей легкости приготовления освежающего салата — очень вкусен!.

 

Листья листьями, однако, обогатим блюдо, если так можно выразиться, дополнительными ингредиентами: редиской, сочными огурцами и помидорами (коли пора), и зелени, зелени, зелени… Итак:

 






 

 

 

как приготовить салат из одуванчиков

 

 

время готовки: 20 минут\15 минут,

количество порций: 2,

калорийность (100г): 44 ккал

 

 


...колорийность съестного: Калории в продуктах и т.п...

 

 

как приготовить салат из одуванчиков

 

ингредиенты:

 

  • Одуванчик – 50 г. (листья);
  • помидор – 1 шт.
  • огурец – 1 шт.
  • редис – 1 шт.
  • лук зеленый – пучочек;
  • укроп – (по душе);
  • соль – на вкусу\;
  • масло растительное – 1 ст.л.

 

 

суп-пюре из кабачков и плавленого сыра. рецепт ахнете! точно пригодится

как приготовить молочный коктейль по старому доброму рецепту из времен ссср — 2 сногсшибательных рецепта!

как приготовить окрошку, готовим на кефире: доступный вкусный рецепт

 

 

приготовление салата из одуванчиков:

 

Подготовим необходимые ингредиенты для салата из одуванчиков.

 

Какие и как правильно выбрать листья одуванчика:

 

Думаю, излишне упоминать, что подобные сборы необходимо осуществлять в, так сказать, экологически чистых местах: отходите подальше от больших дорог, всевозможных фабрик и заводов (если те еще остались)) а также полей, на которых могут быть высажены различные культуры, кои бескультурно насыщены пестицидами и гербицидами, и пр. нечистью.

 

Самое оптимальное время сбора листьев — весна, в это время одуванчики, впрочем, как и все! молоды, свежи и нежны. Очень желательно приступить к сбору еще до поры цветения — во цвете листья горьки!

Так что, если ранняя весна — вперед в полесья…

 

Выбирайте самые свежие листики…

 

 

как приготовить салат из одуванчиков

 

 

подготовка…

 

 

Тщательнейшим образом промываем сбор листьев одуванчиков под проточной чистой водой. Затем замечательно будет, если залить на некоторое время листья соленым раствором: на 250 гр. (примерно стакан воды) чайную ложку соли — и путь настоятся полчасика-часик…

 

…потом достанем листья из раствора и даем им обсохнуть…

 

 

приготовление салата из одуванчиков и редиски

 

 

Для начала, приготовим глубокую салатницу, в которую и нарежем (или порвем) требуемое количество листьев. Потом соответственно чистенько подготовим и нашинкуем остальные ингредиенты: редиску…

 

 

приготовление салата их одуванчиков

 

 

…огурцы (что называется — слайсами)…

 

 

Как приготовить салат из одуванчиков, легкое летнее блюдо

 

 

…помидоры на дольки — нарежем зелень (и немного оставим кустиками)… лук…

 

Всю эту зеленую благодать слегка перемешаем…

 

 

Как приготовить салат из одуванчиков, легкое летнее блюдо

 

 

Далее необходимо от души и по вкусу посолить, некоторые любят с перчиком — перчим… Доливаем растительного (подсолнечного) масла и перемешиваем… Отправляем на несколько минут (перед подачей к столу) в холодильник…

 

…салат из овощей и одуванчиков готов!

 

 

Следует добавить, пожалуй, то, что данный одуванчиковый салат хорош не только с подсолнечным маслом, но и возможен с разнообразными заправками.

 

 

Ниже наши читатели поделились несколькими идеями таких заправок:

 

 

мед и горчица — заправка:

 

 

Чайная ложка меда; пара-тройка столовых ложек оливкового масла; столовая ложка (желательно) яблочного уксуса; чайная ложка горчицы, ну и, конечно же, соль, перец по желанию и вкусу…

 

чесночно-лимонная заправка к одуванчиковому салату:

 

 

отожмем половину лимона; также поступим с приличным зубчиком чеснока (хотя можно и мелко-мелко нарезать); оливковое масло пара-тройка ложечек; солим и перчим, коли желаете…

 

детская заправка — с йогуртом и травами:

 

¼ -ю стакана любого йогурта (кто-то любит покислее, кто-то — напротив); лимонного сока пару ложечек; добавим к заправке мелко нарубленной зелени укропа, петрушку, базилика и всего-всего, что душа желает… солим, перчим… А кто-то добавляет заморский корений…

 

 

Все это тщательнейшим образом перемешиваем… В блендере… и перд подачей — приготовленную зелень одуванчиков, редиса и пр заправляем той заправкой, которую предпочитают гости…

 

 

Как говорится — никто не запрещает экспериментировать! изыскивать, так сказать, вкусовую музЫку…

 

 


Приятнейшего аппетита..!




все статьи: Елена Ланская:
автор блога веб кафе Эвле...

Эвле теперь везде...
Веб кафе Эвле в Оk мы в Оk 7000 + участников Вступить - Веб кафе Эвле
Веб кафе Эвле ВК мы в ВКонтакте 500 + участников Вступить - Веб кафе Эвле
Веб кафе Эвле ВК мы открыли канал Общаемся, делимся, задаем вопросы в Телеграм 50 + участников
Авторы сайта Веб кафе Эвле - место, где можно познавательно, весело и с аппетитом отдохнуть, не выходя из дома. Доступные рецепты из мяса, овощей, фруктов. Напитки...

Комментарии приветствуются..!

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  доступен плагин: ats privacy policy ©

 я согласен(а) с политикой сайта Almica