В наши бойко текущие времена готовить экзотические блюда самостоятельно, дома на кухне, весьма проблемно, тем паче если у вас мало опыта в готовке деликатесов и сложных блюд. А потому, думаю следует выбирать проверенные хозяйками кушанья, да такие что не требует особого опыта и знаний, умений. Благо! таких блюд для детей и взрослых множество!..
Да вот пример, картофельная запеканка под сырной шубой — весьма приходится по вкусу всей семьи. Готовится на раз-два, времени уйдет чуть больше от того как вы только приступите к плите!
Готовим картофельную запеканку с сыром:
Рецепт картофельной запеканки для детей и взрослых таков:
Открываем холодильник, смотрим что у нас там имеется
из ингредиентов:
- Картофель — 5 средних шт.
- яйца куриные — 2 небольшие шт (что значит маркировка «С1» — «С2» на яйцах).
- сыр твердый — 100 гр.
- майонез (любой) — 5 ст. л.
- соль, чеснок и черный перец (по вкусу).
А еще можно приготовить запеканку из пельменей ленивая Обжорка
Приготовим запеканку с картофелем и фаршем — отличнейший завтрак!
Запеченная баранья нога — как приготовить дома
процесс приготовления запеканки из картофеля:
Разбиваем в емкость одно яйцо, затем сюда же натираем на крупной терке сыр, добрую его ПОЛОВИНУ отправляем к яйцам и майонезу, непременно сдобрим полученную массу черным молотым перцем и чесноком… смешиваем хорошенечко…
Картошку разделам по своим предпочтениям: можно натереть на крупной терке, либо шинкуем аккуратно слайсами.
Если натираете картофель, то обязательно после этого отожмите массу, избавьтесь от излишней жидкости!
Если решили добавить картофель кусочками, то для этого случая следует эти слайсы слегка приварить, чтобы в духовке она только доготовилась.
(зажигаем духовку и разогреваем до 180 градусов)…
Я выбрала «тертый вариант» перемешиваем картофель с сырной массой, слегка смешаем, а затем отправляем все это дело в форму для запекания, слегка смазанную маслом…
Запеканка готовится при температуре 180 гр. С примерно 35-40 минут. Смотрите готовность по мощности вашего духового шкафа… Примерно минут за 5 до того, как решите выключить духовку, посыпаем запеканку оставшейся ДОБРОЙ половиной натертого сыра!..
Путь так потомится и…
Готово!.. можно накрывать стол и дудеть в трубу созыва близких…
Приятнейшего аппетита..!
Запеченная баранья нога - как приготовить дома