Охлаждаем горячие блюда без холодильника и с холодильником — эффективные безопасные варианты
Лето, жара! благодать для отдыха на даче, пляже... однако - жара-жарой, а кушать хочется всегда: например, когда погоды полюс 35 - окрошку. Но, когда нам подают блюда горячими, мы
...
Сохраним аромат и вкус укропа на всю зиму — три лучших способа
Вряд ли что-то как-то много нужно описывать всю прелесть зелени с огорода - вкус укропа. Лето прекрасно. Однако, зимой тоже хочется порадовать себя ароматом летнего укропа, особенно, если
...
ЗАКАТЫВАЕМ ПОМИДОРЫ С КОРИЦЕЙ — БЕЗ УКСУСА
Для кого-то несомненно станет неожиданностью рецепт консервации помидоров с корицей, но без уксуса.
Рецепт действительно уникален своей вкусовой палитрой, а при этом никакой
...
ГОТОВИМ МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ — ЛЕТО!
Какое лето без вкусно похрустывающих молоденьких малосольных огурчиков? Не упускайте момент побаловать себя и семью первыми свежими соленостями.
Сегодня готовим малосольные
...
Как готовится капуста в маринаде с морковкой
Хочу вам предложить простой и быстрый способ замариновать капусту. Часто бывает именно так: чем проще, тем лучше, а в данном случае ещё и вкуснее. Капусту сложно чем-либо испортить. Она
...
ЗИМНИЙ САЛАТ ИЗ КРАСНОЙ СВЕКЛЫ
Очень уж много свеклы уродилось на моём дачном участке. И размерчик у нее подходящий. Пришлось напрячь память и вспомнить про бабушкину кулинарную тетрадку. Листала долго... и вот он наш
...
ДЕСЕРТНЫЕ КОЛБАСКИ ИЗ СУХОФРУКТОВ К ЧАЮ
Зимой и ранней весной хочется естественных незаконсервированных витаминов, ведь организм уже начинает ощущать их нехватку. Многие свежие фрукты и ягоды к этому времени лишь красиво
...
ОСТРЫЕ ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ НА ЗИМУ
Люблю томаты всякие: свежие, в салатах, с яичницей, с рисом, с шашлычком и, конечно, маринованные, а зеленые маринованные особенно. Ещё помнятся из советского детства большие трёхлитровые
...
Разбавляем уксусную эссенцию правильно — как приготовить девятипроцентный уксус
Сама по себе знаю, как бывает необходимо умение правильно разбавлять уксусную эссенцию, что называется - не крепче и не слабее, скажем, в осенний период - при консервации. Столовый уксус
...
Научимся запекать курицу в пиве? готовим нехитрый маринад, заливаем мясо и в духовку